Archivo del Autor: Cristina Camarena

Bocadillos originales

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Quien inventó los bocadillos merece un monumento, una comida completa dentro del pan es una gran idea. Ahora bien,  como comentaba recientemente con las posibilidades de la pasta, el bocadillo también es un elemento al que no se le saca el máximo partido, pues siempre acabamos recurriendo a las combinaciones más comunes.

Por eso os voy a dar unas cuantas ideas para incorporar toques diferentes que hagan de los bocadillos un almuerzo, merienda o cena más novedosa y divertida.
 
 
 
 
-         Verduras a la plancha o rebozadas: calabacín, tomate, pimiento, cebolla, berenjena, champiñones regado con una salsa de yogur al estilo tzatziki o una buena vinagreta.
-         Queso de cabra: cortad unas rodajas de queso de rulo y pasad ligeramente por la plancha, ponedlas en el pan junto con un par de hojas de espinaca y tomate, y una pizca de mermelada de frutos rojos.
-         Italiano: untad el pan con pesto, y añadid unas rodajas de mozzarella y tomate.
-         Patés vegetales: de champiñones, de maíz, de remolacha, de berenjena, junto con queso o huevo y unas hojas de lechuga.
-         Aprovechamiento: aquí la idea es aprovechar comidas anteriores, bien del mediodía a la noche, bien de comidas que hayamos congelado. Cualquier carne que hayamos preparado se puede desmenuzar, o cortar a tiras, caramelizar unas cebollas con pasas, o preparar una rápida salsa con base de nata, vegetal a poder ser con queso roquefort, a la pimienta, al curry.
-         Fiambres con fruta: acompañad los fiambres con unas rodajas de pera, manzana, mango, ¡veréis qué toque!
-         Salmón, sardinas: estos dos pescados dan mucho juego en bocadillo. Machacad un bote de sardinas y untad el paté resultante en el pan, junto con unas rodajas de tomate y unas hojas de rúcula. Por otra parte, probad la deliciosa combinación de aguacate con salmón.
 
Nota: Vale la pena hacer bocadillos con otros tipos de pan: de centeno, pita, tortitas al estilo taco, de maíz, chapatas, baggels, pan de pueblo… y poner el bocadillo en la plancha unos minutos para comerlo crujiente y calentito.
 

 

Foto vista en a good appetite.

Munieca

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Cuando descubrí Etsy por fin vi la posibilidad de comprar arte y artesanía a precios asequibles desde casa y de artistas a los que sería imposible acceder de otra manera. Una de las primeras láminas que compré fue esta de Munieca. Me cautivó al momento por su originalidad, por ese largo cabello que se funde con la naturaleza.
 
 
 
 
Esta artista argentina crea además una gran variedad de productos en papel: pendientes, broches, pins, colgantes, pegatinas, marcadores de libro, etc. Todo con el mismo toque de inocencia y frescura que la caracterizan.
 
Aquí algunos ejemplos de su estupendo trabajo:
 
 
 
 
 
 
 
Podéis ver mas en su tienda Etsy y, si os gusta, aprovechad el momento pues tiene los gastos de envío gratis a todo el mundo.

 

Deceroadoce

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Cada vez encontramos webs más interesantes en la red, de gente que, como nosotros, opta por este medio para emprender iniciativas que lleven al usuario un sinfín de información difícil de conseguir por vía convencional.
 
 
Es el caso de deceroadoce, una web que recoge todo tipo de actividades para niños y familias en Valencia. Como ellos mismos se presentan, es una agenda de ocio infantil y publica información actualizada de teatro, cine, danza, música, aire libre, etc.
Da gusto poder acceder a una agenda de manera tan fácil y organizada, para no perderse actividades tan interesantes como estas:
 
Cabalgata de Corpus de gigantes y cabezudos:
 
 
 
Jornadas internacionales de danza en Ribarroja:
 
             
 
Teatro y pintura:
 
 
 

Teatro de marionetas

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Tengo unos amigos cuyos hijos montan una función de teatro todas las Navidades, inventada y ambientada por ellos mismos. Es una tradición familiar, iniciativa de los abuelos, y cada año les toca a unos u otros realizar la pequeña obra.

Me parece una idea fantástica, un espectáculo en casa usando lo que nada cuesta: la creatividad y la ilusión, a través del medio más real de representar ficción: el teatro. Como enamorada de este arte escénico que soy me ha encantado bucear para buscar ideas para teatros de marionetas caseros. Aquí tenéis unos ejemplos pero hay muchos más. ¿Habéis montado algún guiñol en casa vosotros?
 
Este se hace con cartón, pintura, y se le adjuntan unas cortinas:
 
 
Visto en kidinfo.
 
  
Estos dos se realizan con cortinas en en el marco de la puerta:
 
 
Visto en makesandtakes.
 
 
 
Visto en countryliving.
 
Por último, este visto en el blog de Katherine Marie de quien ya hablamos aquí, se realiza con una caja de zapatos, y fotos reales (se me ocurre que incluso se pueden utilizar otras fotos o dibujos de animales o personajes):
 
 
 
 
 
 
Si es absolutamente necesario que el arte o el teatro sirvan para algo, será para enseñar a la gente que hay actividades que no sirven para nada y que es indispensable que las haya.
(
Eugene Ionesco)
 
El teatro es la poesí­a que se levanta del libro y se hace humana. (Federico García Lorca)
 

Pastel de frutas

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Una nueva idea para la sección Cocinando con niños: hacer un pastel de frutas.

Este sencillo pastel se realiza con bizcocho, fruta (en este caso kiwi y fresas), nata montada  y chocolate (usad nata vegetal y cacao de algarroba como alternativa)
Se realiza en tres capas. La primera capa se rellena con chocolate, la segunda con la nata y la la parte de arriba se decora con las frutas realizando un bonito diseño. Se pueden poner más trozos de fruta en las capas si se desea.
  
Se guarda en la nevera unos 45 minutos. Los niños pueden cortar la fruta con cuchillos adecuados, rellenar el bizcocho con la nata y el chocolate, decorar la capa exterior, y, ñam, ñam, ¡comer!
 
Nota: Este bizcocho lo he comprado hecho pero si queréis realizarlo necesitaréis dos tazas de harina, levadura, tres cucharadas de azúcar, una cucharada de aceite,  tres huevos, un yogur y, si se desea, esencia de vainilla. Se hornea durante 20 minutos a 220ºC.
 
                       Primera capa:
 
 
                       Segunda capa:
 
 
                        La tarta al completo:
 
 
 

La mesa de los recuerdos

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Los humanos somos propensos a acumular objetos materiales y si no que se lo digan a mi madre que no tira ni los bolis usados. Llenamos nuestras casas de recuerdos, detalles, pequeñeces y tonterías para el ojo ajeno pero joyas para nosotros. Exponer estos recuerdos siempre ha sido para mi misión imposible, la mayoría de mis tesoros ha acabado estropeándose por no cuidar su almacenaje, aparte de lo que ha quedado atrás en mis continuos traslados, donde siempre he hecho “limpieza”.

Por eso me ha gustado tanto este proyecto visto en sunset para convertir una mesa pequeña del estilo de la Lack de Ikea en una bonita mesa de exposición de recuerdos tapada con un marco con la suficiente profundidad como para albergar los objetos. Aquí han usado el marco Ribba también de Ikea.    
 
Mirad las fotos del proceso, el marco ha de ser un pelin más pequeño que la mesa, la exposición se monta sobre el tablero del cuadro y a continuación se tapa con el cristal (en el proyecto que vemos han cambiado el cristal por plástico) y, finalmente, se sujeta a la mesa con velcro de doble cara.
Un rincón único para el salón.