Archivo del Autor: Cristina Camarena

Los colores en la cocina: verde

 

Espárragos, alcachofas, brócoli, pepinos, calabacín, pimiento verde, endivias, apio, lechuga, guisantes, kiwi, aguacate, manzanas verdes…

El verde es el color de la verdura por excelencia, ¿verdad? Solemos tener siempre en mente: "tengo que comer más verde". Y está bien recordarlo, aunque el "tengo que" lo cambiaría por un "me apetece", por aquello de no autoimponernos más de lo que la vida ya nos impone de por sí, y por dialogar con nosotros mismos de una manera más amable. Otro día os hablaré de cómo hacer pequeños cambios en los hábitos alimenticios, para que el "¡uf, verdura!" se convierta en "¡mmm, verdura!" pero para hoy tres ideas verdes, en las que ya podéis intuir por dónde van los tiros.

Ya he hablado con anterioridad de la poca gracia que me hacen las espinacas a secas. He aquí una truco para darles un poco de vida y no complicarte con recetas superelaboradas: añadir unas patatas. Hervid primero un par de patatas (si las cortáis a trozos pequeños las tendréis en 5 minutos) y añadid un buen puñado de espinacas al final de la cocción de la patata. Otros 3 minutos y listo. Un puré de espinacas en 8 minutos. Podéis poner más de una cosa o de la otra, según vuestro gusto. Que los niños machaquen el puré, es divertido para ellos.

 

 

Una ensalada de guisantes formada por tres barquillos de endivia, guisantes y unos pistachos a trocitos. Tres texturas bien distintas todas en un mismo bocado. Se puede servir frío o tibio. Aderezad al gusto.

 

 

 Y ¿que me decís de este postre? Cuando me planteé hacer un postre verde enseguida pensé en mi querido aguacate, y no me defraudó. Usé una taza de leche, un aguacate, y una cucharada de azúcar, triturados con la batidora, y rallé una galletita de chocolate que andaba solitaria por la cocina. Bien fresquito, mmmm, ¡delicioso! Se me ocurrió luego que la misma idea podría funcionar bien con yogur, en vez de leche, con nata, con leche o nata vegetal. ¡Probad, probad!

 

 

Si os perdistéis el naranja en la cocina aquí podéis verlo. 

 

Punto de cruz de Un mar de sueños

 

 

 

 Cuando entré por primera vez en Un mar de sueños tuve la sensación de que el blog de Agus me iba a gustar. El mar y los sueños… dos de mis pasiones. Y no iba mal encaminada: fotografía cuidada pero espontánea a la vez y relatos del día a día entrelazados con manualidades que revelan el cariño con que se han hecho. Mucha inspiración, en definitiva.

Me cuenta Agus que, como la mayoría de nosotras, ella empezó con las labores en el cole. Recuerda que las sacaba a escondidas, sin que la madre Matilde la viese (o eso creía ella) para que después su abuela la ayudara a acabarlas para regalárselas a su madre en el día de la madre.
Mucho más tarde, después de acabar la universidad, empezó a hacer punto de cruz y patchwork y a moverse por ese mundo. Buscó por Internet, encontró varios blogs dedicados a labores y a partir de ahí fue conociendo a gente maravillosa, que ahora se encuentran entre sus mejores amigas, y con las que incluso a hecho algún viaje a París a la feria más popular de labores de punto de cruz, L’aiguille en fête.

Aunque Agus es aficionada al patchwork también hoy os quiero mostrar alguna de sus bellezas en punto de cruz.

 

 

 

 

 

 

 

 ¡Gracias Agus! Ha sido un placer, volveré a visitar tu mar verde repleto de sueños.

 

Atrapasol otoñal

Hemos visto este atrapasol otoñal en Frugal Family Fun Blog y nos ha parecido encantador. Las fotos son autoexplicativas (seguid el enlace para verlas todas) y los materiales básicos: papel de seda, cartulina, plástico para forrar y tijeras. La idea es totalmente adaptable al toque personal del artista.

 

 

 

 

 

 

De camisetas a cintas de pelo

Nunca creí que una vieja camiseta diera para tanto. Ya os hemos mostrado varios proyectos para reciclarlas aquí, aquí y aquí. En todos los casos se obtiene algo práctico y bello hecho con una vieja y estimada prenda.

Hoy os muestro estas tres ideas para convertir camisetas en bonitas cintas de pelo. Seguid el enlace para ver las fotos de los tutoriales, ya veréis que son de lo más sencillo. La de camisetas que me arrepiento ahora de haber descartado.

 

               Entrecruzando tres tiras de distintos colores. 

 

Visto en pickles

 

                   Cosiendo una banda ancha a la que se le añade un bonito bordado. 

 

Visto en craftstylish

 

                       Formando varias tiras que van ligadas con otra en forma de nudo.

 

 

Visto en zakkalife

 


 

Guerrilla gardening

 

 

 

Hoy os quiero hablar de Guerrilla Gardening Madrid, una interesante iniciativa ecológica que se suma al movimiento internacional de jardinería de guerrilla, un forma de acción directa para plantar flores allá donde la tierra está abandonada, y embellecer ciudades y pueblos ganándole espacios a la dejadez institucional.

Esta es su presentación:

Guerrilla Gardening es un movimiento de jardinería política no partidista. Una forma de acción directa y no violenta. Empezó siendo practicada por ecologistas. Hoy somos de todo: abuelos, juezas, niños … cualquier persona amante de las plantas. El movimiento se relaciona con los derechos al uso del suelo, la sostenibilidad, la equidad, el bienestar de las personas y la belleza de los lugares que habitamos. ¿Qué hacemos? “Okupamos” un pedazo de tierra de dominio público abandonado, desde una jardinera en una calle a la superficie de rotonda seca, para plantar especies ornamentales o de huerta. Le damos vida y un nuevo sentido a espacios yermos, abandonados o mal gestionados. Algunos “guerrilleros” actuan de noche, plantando semillas y flores. Y otros lo hacen a plena luz del día, buscando vecinos que se unan a ellos y compartan la experiencia.

                        Aquí podemos ver una de sus acciones:

 

              Y otras en distintos lugares del mundo:

Visto en alrdesign.

 

Visto en ecoscraps.

 

  

Cupcakes

Imagen de bakerella

 

Muchos de vosotros ya conoceréis los cupcakes o fairy cakes, esos coloridos pasteles que son tan típicos en Estados Unidos. En su forma más sencilla se parecen a nuestra magdalena pero, como veréis a continuación, pueden llegar a convertirse en esculturales filigranas, normalmente con el glaseado (en inglés frosting o icing) como ingrediente principal. Estas formas más coloristas y caprichosas se suelen preparar para las fiestas de cumpleaños. En realidad, cada una puede pasar perfectamente por un minipastel individual, ¿verdad?

 

Cuina vermella nos propone estos cupcakes de coco y frambuesa, dulces pero sin estridencias.

 

 

En my little things, otro de nuestros blogs de cocina preferidos, tenéis unos deliciosos cupcakes de chocolate con su receta.

 

 

 

Unos cupcakes en forma de pequeñas hadas, haciendo honor a su nombre, fairy cakes, vistos en bylittlehands.

 

 

              Personalizados para cumpleaños, visto en ohdeedoh.