Archivo del Autor: Cristina Camarena

Plantoys, juguetes ecológicos

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Estamos acostumbrados a un tipo de casas de juguete clásicas y camiones estilo volquete de los de siempre y no nos imaginamos que pueda haber otros modelos. Por eso me ha sorprendido la propuesta de plantoys, una empresa de juguetes ecológicos con base en Tailandia cuyos principios de sostenibilidad, seguridad y responsabilidad social son el eje principal de toda su producción.
Todos sus juguetes están hechos con caucho y pinturas y colas libres de metales tóxicos.
Este camión de reciclado le encantaría a mi hijo, fascinado en estos momentos por los pequeños camiones de limpieza que pasan por la calle.

 

Y mirad esta casa con paneles solares, barriles para la recogida de lluvia y turbina de viento. Para mi la quisiera, pero … ¡a tamaño real!
 

 

    

 

 

Y… ¿qué me decís de los pequeños muebles?

 

 

 

 

Serpiente de leotardos

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Una nueva vida para unos viejos leotardos: este es el título del post donde Amida (una madre que cuenta en su blog unschoolme sus experiencias de aprendizaje con sus niños en casa) nos muestra cómo hacer una preciosa serpiente multicolor a partir de leotardos a los que ya no les podía dar uso.

Cuatro pares de leotardos, un par de botones, relleno y un trozo de fieltro para la lengua. Su hijo la llama “calcetines – boca de algodón”. Ahora que lo pienso, este proyecto es perfectamente realizable con calcetines también. Hay algunos tan bonitos que da pena tirarlos, y a veces se usan tan poco tiempo que quedan nuevos.
 

 

 

Vacaciones en casas con encanto

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Ya os hemos hablado aquí y aquí del alquiler vacacional de casas o apartamentos como forma de disfrutar del encanto de una vivienda en el extranjero, gastar menos, vivir el lugar de pasar superficialmente y huir de los típicos circuitos.

Os voy a mostrar algunas imágenes de casas en alquiler en dos ciudades que me fascinan: Roma y Praga, sin ánimo de recomendar estas viviendas específicamente, sino como muestra de lo que os podéis encontrar si decidís optar por este sistema para vuestras vacaciones. Yo pasé una semana en un apartamento en Copenhague y resultó una experiencia muy enriquecedora, con una curiosa anécdota: la propietaria del apartamento que alquilamos aparecía, no recuerdo por que razón, en la revista de las líneas aéreas escandinavas con las que volamos y a la vuelta, de pura casualidad, hojeando la revista, imaginad cual fue mi sorpresa al dar con su foto y su nombre.
 

                En Roma:

 

 

 

Piazza Navona, foto CC de raffaele.talarico.

 

               En Praga:

 

 

Catedral de San Guy, foto CC de panoramas.

 

 

 

 

Ondakin

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Nuestra amiga Violeta nos mandó hace poco el enlace a una web de cocina muy interesante de nombre Ondakin. Cuando entré lo primero que hice fue irme al apartado de quienes somos pues estaba intrigada por su curioso nombre y esto es lo que me encontré:

Ondakín es como se le llama en Bilbao y en otros sitios de Euskadi a cualquier restillo de comida que se guarda para cenar o para el día siguiente. Y ondakín es como me llamaba mi abuelo materno por ser, como él, el último de muchos hermanos.

Ondakin.com es una web de cocina divertida. No encontrarás rebuscados platos de nueva cocina, ni recetas ampulosas con más de 10 palabras en su título: para eso ya están los grandes cocineros y sus grandes restaurantes. Aquí de lo que se trata es de proponer recetas fáciles de hacer, fieles a la tradición vasca y mediterránea, pero algo de innovación (no demasiada) y de cosecha propia que las haga diferentes.

Además de recetas, en Ondakin.com hay información sobre cocina y cultura pop, comentarios de nuestros restaurantes favoritos, noticias sobre trastos de cocina y críticas de productos de supermercado.

¿Qué más puedo añadir? Cocina divertida, recetas fáciles, tradición, algo de innovación, cosecha propia, curiosidades… Parece hecha a mi medida, y con ese tono cercano que tanto me gusta, no puedo pedir más. Gracias, chicos, por crear esta fórmula tan completa y compartir vuestras estupendas recetas.

Mirad alguna de sus sugerencias:

 

Ensalada de sandía, feta y cebolla roja, receta original de la cocinera Nigella Lawson.

 

Tarta de cebolla caramelizada, receta de May.

 

Cartel en la puerta del restaurante francés Au Port de la Lune.

 

Cuchara-tenedor de "Star Trek".

 

Crema fría de calabacín y queso Idiazabal.

 

Altea Natura

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No puedo estar más contenta. En Altea, ciudad muy próxima a donde vivo y una de las que más me gustan de la zona, han puesto en marcha, desde el Ayuntamiento y más concretamente desde la Regidoria d’Agricultura, el proyecto Altea Natura, una estupenda iniciativa de promoción de la agricultura ecológica, huertos urbanos, rutas del agua, ferias alternativa, nutrición saludable y comercio justo. Esto debería ser ya lugar común en la mayoría de los municipios, pues no se entiende ya otra manera de preservar el medio ambiente, la salud y la economía local. Sin embargo, aún son proyectos puntuales. Esperemos que muchos otros alcaldes y concejales tomen buena nota. Si este verano os venís a la zona de la Marina Alta en Alicante no dejéis de visitar Altea y explorar estas iniciativas, comunes ya en otros lugares pero aún novedosas en nuestro territorio.

Me ha llamado la atención sobre todo este proyecto: TU MATEIX, recoléctalo tú mismo, págalo y llévatelo a casa, consiste en una forma de venta directa de productos frescos en el mismo terreno en el que se cultivan, abonando un precio justo y sin intermediarios. De este modo se consigue:

- Máxima frescura del producto.
- Elección personalizada.
- Eliminación de intermediarios. Venta directa = Precio más asequible para el consumidor y mayor ganancia para el productor.
- Actividad atractiva y divertida que nos devuelve el contacto directo con la naturaleza (agroturismo).


Esta forma de venta directa "pick your own" en inglés es muy común en países de la Unión Europea, EEUU o Canadá.
 

 

                         

 

Helados creativos

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El helado va asociado al verano y viceversa, aunque este placer divino no debería limitarse a la estación estival. Hace unas semanas publicamos unas ideas para hacer helado casero y hoy os quiero mostrar alguno de los helados que realiza Prima Chakrabandhu Na Ayudhya para Icedea, su propia heladería en Bangkok, Tailandia, y que amablemente nos ha permitido mostraros.
Animad a vuestros niños a realizar divertidas creaciones con helado, fruta, barquillos, galletas, fideos de chocolate, nueces, alguna golosina, fruta desecada, etc. Los resultados pueden ser tan sorprendentes que de pena comérselos.
 

     

 

         

 

                  Mirad las creaciones realizadas en un taller con niños:

 

 

           Prima escribe y es entrevistada en numerosas publicaciones de diseño y gastronomía: