Archivo del Autor: Cristina Camarena

5 de Bien Simple

Cinco artesanas – especialistas en arcilla polimérica, modelado, joyas, fieltro, bolsos, complementos, el arte de tejer – han grabado un programa de TV, Bien Simple, que se emite todos los días a las 9.30 en Antena Nova. Son María San Martín, Chama Navarro, Fanny López, Eva Clemente y Virginia Agudo, artesanas emprendedoras que se presentaron a un casting para un programa de manualidades y viajaron hasta Buenos Aires para grabar el programa con la cadena Fox Toma1. Virginia nos ha contado lo positiva que ha sido esta experiencia. Les deseamos mucha suerte en esta aventura y en todos los proyectos personales en los que estén trabajando. 

 

 

 

Hamburguesas vegetales

 

Recetas de hamburguesa vegetales hay muchas, pero pienso que lo mejor es olvidarse de todas ellas y crear tus propias hamburguesas con lo que se tenga en cada momento. 

La base es un cereal: avena mojada en leche, arroz integral que haya sobrado de otra comida, quínoa o mijo si se quiere probar algo diferente, etc. Los complementos: verduras salteadas, las que se tengan también, cebolla, zanahoria rallada, calabacín rallado, incluso alguna legumbre machacadita. El caso es crear una mezcla consistente y para ayudar a conseguir este efecto se puede añadir un poco de pan rallado y rebozar con harina y huevo antes de freír. Múltiples combinaciones para no aburrirse nunca y para variar la dieta de los niños, que no sea siempre la consabida hamburguesa de carne.

 

 

Blogging your way

con Holly Becker

Uno de nuestros blogs preferidos es decor8. Holly Becker, su fundadora y editora, reúne en su blog artículos con gran contenido inspirador: bellas fotografías de interiores, ilustradores emergentes, tours de casas con encanto, artistas independientes. Su “voz” es cálida, cercana y transluce sinceridad o, como ella misma lo define, habla desde el corazón. No nos cansamos de visitar y leer su blog.
He tenido la gran suerte de enrolarme en su curso online, Blogging your way, con casi 200 participantes de todos los rincones del mundo, la mayoría mujeres que gestionan un blog o bien por placer o bien como iniciativa emprendedora. La experiencia está siendo única, por varias razones: recibir toda la experiencia directa de la mano de Holly y su prestigioso blog, conocer a todas las demás participantes y, sobre todo, compartir a lo largo de un mes un espacio donde aprender los misterios de este mundillo tan fascinante.

 

No más desayunos aburridos

El desayuno es mi comida preferida del día. Hace unos años tomaba cualquier cosa de manera rápida pero desde que decidí dedicarle un poco más de tiempo, aunque fuera robando horas de sueño, empiezo mejor el día. Por eso me ha gustado tanto este blog, simply breakfast, que me ha pasado mi compañera Elena, una galería diaria de desayunos variados fotografiados con mucho estilo y a cual más apetitoso. Quitando los que llevan huevo, que no es algo que me apetezca para empezar el día, los demás me van a dar un montón de ideas para incorporar a lo que normalmente tomo, que suelen ser tazones de muesli, frutos secos, yogur, fruta, pasas, acompañado de zumo de naranja recien exprimido y alguna infusión calentita.
¿Cuál os gusta más?
 
 
 
 
 

Pío, pío, pío

El resultado de este proyecto craft es simplemente adorable y el proceso sencillísimo: unos retales de tela, material de relleno, hilo y aguja y el patrón pdf descargable de Spool, en este enlace. El resto: usar la imaginación y encontrarles rincones especiales en casa.

 


Los intrépidos crafters podéis ir un paso mas allá y construir este lindo móvil con unas cuantas ramas, hilo de pescar y unas anillas de metal. Mirad qué bonito:
 

Brownies

 
 
Ingredientes: 
1¼ tazas de harina
½ cucharadita de sal
¾ cucharadita de levadura
una tableta pequeña de chocolate puro, picadito
12 cucharadas de mantequilla
2¼ tazas de azúcar
4 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
 
 
1. Mezclar la harina la sal y la levadura en un recipiente y dejar a un lado.
2. Derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría o al microondas (45 segundos, remover y 30 segundos más). Cuando la mezcla esté cremosa sacar del fuego y añadir el azúcar primero y los huevos después (uno a uno). Añadir la vainilla y acabar incorporando la mezcla de harina poco a poco. Remover hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
3. Verter la mezcla en recipiente pastelero y formar una capa uniforme con la espátula. Hornear hasta que al introducir un palillo salga casi seco, normalmente 30 minutos a 200 grados. Dejar enfriar durante unas dos horas, sacar del recipiente y cortar a cuadritos.