La pimienta rosa es un arbusto nativo de áreas subtropicales y tropicales. Aunque no es un auténtico pimentero, las semillas se utilizan como especia. Nos gustó el nombre porque las drupas son bonitas, es un condimento que da un toque especial a un plato y reúne en su nombre dos palabras que nos sugieren, a la vez, alegría y ternura. Por eso decidimos llamar así a nuestro nuevo blog de cocina.

Y, ¿por qué un blog de cocina? ¿No es suficiente con la sección de cocina de Kireei?

Queríamos algo más, porque pasamos gran parte de nuestras vidas alrededor de una mesa y no pocas horas en la cocina. Hacer un pastel de cumpleaños, amasar harina y agua para verlas convertirse en una hogaza de pan recién salida del horno, experimentar con recetas desconocidas y conseguir nuevos platos que inspiren el día a día de algo tan rutinario como comer, vivir la magia de la transformación de la comida cuando se cocina, fijar en la memoria los eventos que acontecen en una cocina familiar… Todo esto son sensaciones que van mucho más allá de una simple receta.

Pimienta Rosa no es solo un blog de cocina, es un blog sobre los placeres y sensaciones de bienestar que emanan de una cocina. Os invitamos a visitarlo y esperemos que os guste, al menos, tanto como Kireei.