Algunas casas bellas

Esta es una sección inagotable…Afortunadamente.

 

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Vía La maison d’Anna

 

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Vía Decor8

 

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Vía Style files

 

 

Terri Brooks

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MÚSICA, de Ana María Matute

Las dos hijas del Gran Compositor -seis y siete años- estaban acostumbradas al silencio. En la casa no debía oírse ni un ruido, porque papá trabajaba. Andaban de puntillas, en zapatillas, y solo a ráfagas el silencio se rompía con las notas del piano de papá.

Y otra vez silencio.

Un día, la puerta del estudio quedó mal cerrada, y la más pequeña de las niñas se acercó sigilosamente a la rendija; pudo ver cómo papá, a ratos, se inclinaba sobre un papel y anotaba lago.

La niña más pequeña corrió entonces en busca de su hermana mayor. Y gritó, gritó por primera vez en tanto silencio:

-¡La música de papá, no te la creas…! ¡Se la inventa!

Pinturas de Terri Brooks.

 

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blackandwhiteribbons. terri brooks, 2011. oil, enamel, pva, pigments on canvas. 78x62cm

 

black linear, 2010, oil, enamel and pencil on canvas, 61x51cm

 

composition

 

citysurfaceweb Terry brooks Australian Australia Down Under Paintings

 

two-toned with yellow, 2010, oil and enamel on canvas, 41x30.5cm

 

Terry Brooks Orange and White

 

Làmines de l’escola somiada, de Coaner

 

Ja tenim les làmines en català de l’escola somiada, dibuixades per Coaner i basades en un text de Boris Mir, de La mirada pedagògica per a Kireei 5. Si les voleu imprimir per a ús personal o per a les vostres escoles escriviu un mail a cris@kireei.com i us les enviarem en alta resolució.

 

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Anna Kövecses

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Festive summer es una serie de ilustraciones que Anna Kövecses realizó para una marca de ropa infantil holandesa pero que finalmente no llegaron a imprimirse. Me parecen un encanto.

 

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Carla Castillo

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Este que veis es un autorretrato de Carla Castillo. Desde Perú nos envía un lindo mensaje para mostrarnos su portafolio, y nos gusta al instante. Podéis verlo todo en su web, nos ha gustado mucho también su proyecto 365 días. Gracias, Carla, por mostrarnos tu talento y sensibilidad.

 

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Pizza margarita con semillas y chips vegetales, por Heva, para Kireei 5

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En cada edición de Kireei magazine publicamos un artículo de cocina. En Kireei 5 publicamos esta deliciosa y sana pizza, de la mano de Heva, de Tarjeta de embarque, nuestra colaboradora en el entorno gastronómico. Heva siempre realiza recetas, como veis, apetitosas, con un estilismo precioso y atendiendo también a que sean sanas. Es un gusto trabajar con ella. Ya estoy deseando que veáis lo que ha hecho para Kireei 6.

Si os apetece hacer esta receta podéis encontrarla al final de este post y si os apetece tenerla en papel podéis encontrarla en Kireei 5 en nuestra tienda online.

 

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Pizza margarita con semillas y chips vegetales

250 gr de harina, 12 gr de levadura fresca (en la zona de refrigerados del súper), una cucharada de aceite de oliva, ½ vaso de agua tibia y una pizca de sal
Semillas de sésamo (blanco y negro), girasol y calabaza
Mozzarella fresca y tomates cherry
Hojas de rúcula y brotes de rábano
Aceite de oliva, orégano y tomillo

Elaboración:
Calentamos el agua en el micro unos 15 segundos, disolvemos la levadura en él, si no encontramos levadura fresca podemos sustituirla por ½ sobre de levadura seca de panadero, la encontrareis en la zona de repostería. Mezclamos la harina con la sal, añadimos el aceite de oliva y el agua con la levadura, con ayuda de la espátula vamos mezclando, espolvoreamos un poco de harina sobre la encimera y ponemos la masa encima, amasamos doblándola por la mitad, la estiramos un poco y vuelta a doblar, así unos minutos hasta que sea una masa elástica. La devolvemos al bol y la tapamos con plástico de cocina, dejamos reposar hasta que doble el volumen.
Una vez haya doblado su volumen extendemos la masa con el rodillo sobre papel de hornear, espolvoreamos las semillas que más nos gusten y estiramos un poco más, así quedará fina y crujiente. Una vez tengamos lista la base vamos poniendo tomates cherry cortados por la mitad y porciones de mozzarella fresca (según la cantidad de queso que pongamos nuestra receta será más o menos ligera), pulverizamos un poco de aceite de oliva y añadimos el orégano y el tomillo. Horneamos a 180-200° hasta que tenga los bordes dorados, la retiramos del horno. Colocamos por encima las hojas de rúcula y los brotes de rábano, ambos ingredientes pueden ir horneados pero así mantienen mejor sus propiedades y su textura. Tradicionalmente la pizza margarita lleva mozzarella, tomate y albahaca.

Chips vegetales
1 remolacha
1 manzana

Elaboración:
Pelamos la remolacha y lavamos la manzana. Cortamos ambas en lonchas finas, bien con el cuchillo bien con la mandolina. Las colocamos en la bandeja sobre el papel de hornear, pulverizamos un poco de aceite de oliva. Sobre la remolacha podemos poner un poquitín de sal y pimienta, sobre la manzana canela y nuez moscada. Horneamos a 180° 15 minutos de cada lado. Si tienes dos bandejas de horno puedes aprovechar mientras estás haciendo la pizza. Dejamos enfriar en una rejilla para que queden crujientes.