Tiralahilacha. 15% de descuento

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Me gusta mucho la nueva colección de Tiralahilacha, es bonita, cómoda, y de algodón orgánico y además un proyecto con muy buenas prácticas que me parece muy significativo. Podéis disfrutar además de un 15% de descuento usando el código KIREEIORGANIC. Podéis hacer vuestra compra en su tienda online y seguir sus actualizaciones en su Instragram.

Tiralahilacha es un proyecto que no solo me gusta mucho estéticamente, me encanta como proyecto con valores, y con el objetivo de tener buenas prácticas que no dañen el medio ambiente y tengan un impacto social positivo. Les sigo de cerca desde hace un tiempo y esta colección me ha vuelto a gustar.

He hablado con sus creadores porque me interesa saber un poco más sobre su proyecto. Tiralahilacha es la unión entre Pablo y Meeta. Él es diseñador gráfico y ella diseñadora de moda y fundadora de la marca. Llevan más de 12 años diseñando, trabajando por separado en sus respectivas carreras, pero a la vez colaborando juntos con Tiralahilacha. Después de ser padres de un maravilloso niño, Lukas, decidimos unirnos para seguir juntos con el proyecto. Tiralahilacha se ha inspirado en el movimiento Vintage y las cosas bellas, cuidando esos pequeños detalles que denotan ese trabajo artesanal. Investigando sobre las diferentes épocas de la indumentaria y centrándonos en los detalles. Producimos nuestras primeras colecciones con un estilo muy retro que poco a poco ha ido evolucionando, pero siempre manteniendo nuestro estilo; romántico, femenino y actual.

 

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Todos sus diseños, patrones, muestras y parte de sus producciones se realizan localemente, en Barcelona. Tras varios años confeccionando personalmente nuestras colecciones en nuestro pequeño taller de Barcelona, poco a poco fuimos creciendo y confeccionando en diferentes talleres locales en España, India y Tailandia, siguiendo personal y rigurosamente el proceso de producción. Comprendiendo cómo realmente funciona el mundo de la moda actual, el fast fashion y la cadena de producción, tomamos conciencia de ello y decidimos que teníamos que sumarnos al cambio. A una forma más consciente y responsable de realizar nuestras producciones. Poco a poco todo fue cogiendo forma y finalmente encontramos una manera de realizar nuestras colecciones de forma ética, transparente y sobre todo, responsable con la gente implicada y el medio ambiente.

Este fue el momento en que también se animaron y diseñaron su primera colección de bebé y niño, Tiralahilacha Kids. Querían crear prendas de calidad, duraderas, apoyando el slow fashion y lo que es más importante, saber quién, cómo y dónde se confeccionan las prendas que vestimos y visten nuestros hijos. Nos sentimos identificados con el movimiento #WHOMADEYOURCLOTHES y la moda sostenible. Todas las prendas de nuestras colecciones orgánicas de mujer y bebé/niño, están confeccionadas con 100% algodón orgánico certificado por GOTS y de comercio justo.

 

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La estampación de todos nuestros tejidos que diseñamos personalmente, sigue un riguroso estándar que controla tanto las composición química de los tintes, como el control de vertidos al medio ambiente. Con éste gesto, queremos sumarnos a la iniciativa de una moda sostenible y así contribuir en todo lo posible a cuidar nuestro querido planeta. Nuestra filosofía se basa en el respeto al trabajo de los demás, en las condiciones dignas de trabajo, en el trabajar para vivir y no vivir para trabajar, aunque este último punto no siempre es tan fácil. Es vital para nosotros saber quién hace nuestras prendas y sobre todo, cómo las hacen, por lo que trabajar con partners como Assisi Garments nos da esa confianza y disponemos de una trazabilidad completa de nuestras colecciones. Assisi Garments es una fábrica textil del sur de India donde sólo trabajan con algodón orgánico certificado y de Comercio Justo.

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En el 2015, fuimos a visitarlos personalmente, conocimos a todo el equipo y mantuvimos largas reuniones para conocer todas sus instalaciones y todo el proceso de trabajo. Ya de antemano, nos pareció muy interesante su proyecto, ya que parte de su crecimiento como empresa textil es sólo un medio para llevar a cabo su verdadero objetivo, continuar ayudando a los más necesitados (inserción laboral para madres solteras y mujeres en exclusión social por pertenecer a castas “inferiores” por ejemplo)., así como dar calidad de vida y sueldos dignos a los agricultores y trabajadores locales mediante un desarrollo sostenible. Queremos crear prendas de diseño que enamoren, duraderas, versátiles y actuales, pero que respeten estos fundamentos, por eso, abogamos por un consumo responsable de prendas de calidad, respetuosas con las personas y el medio ambiente. Seguimos inquietos, con el deseo de seguir creando bonitas colecciones.

 

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Olivia The Shop. Nueva web

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Si compras por primera vez en Olivia The Shop te conviertes ya cliente para siempre, así de irresistibles son sus productos, una selección de las mejores marcas en cosmética ahora mismo, marcas que no son las del circuito más comercial. Productos orgánicos, de calidad, y también sus propios productos con los que comenzaron hace unos años y que siguen siendo super-ventas: sus jabones, velas, y productos infantiles.

Olivia The Shop además tiene productos difíciles de conseguir en tiendas, como el oil pulling, pasta de dientes natural, desodorantes naturales, marcas locales de cosméticos naturales, productos para la barba, crema de control para el cabello rizado, entre otros.

Esta semana han estrenado una flamante web/shop. Daos una vuelta, pero cuidado, os costará resistiros a no comprar nada. Lo bueno es que tienes descuentos en las siguientes compras, gastos de envío gratis a partir de 30 euros, y la profesionalidad que acompaña siempre este proyecto que considero un emprendimiento referente en nuestro entorno.

 

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Novedades Coco Books

Coco Books es una editorial centrada en la creatividad. Libros atractivos, divertidos y de excelentes autores. Somos muy fans de su catálogo, en casa tenemos muchos libros de Coco Books y pasamos muy buenos ratos dibujando, creando o simplemente leyendo. 

Estas son algunas de sus novedades, las podéis ver todas en su web.

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Animales, de Ingela P. Arrhenius

Animales es el primer libro de la reconocida autora y diseñadora sueca Ingela P Arrhenius editado en nuestro país y en lengua castellana. Gracias a este excepcional álbum ilustrado, los más pequeños se familiarizarán con los nombres de 32 animales, desde los más habituales, como el gato o el perro, hasta los más exóticos, como son el tucán o la suricata. Tanto si ya saben leer como si aún no, disfrutarán de lo lindo con las diversas tipografías de cada una de sus originales páginas en formato póster. El estilo inconfundible de Ingela P Arrhenius se caracteriza por una estética entre “vintage” y naif, y por el uso de colores armoniosos con una clara influencia del diseño gráfico de los años 40 y 50.

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3, 2, 1… ¡A dibujar! de Serge Bloch

Transforma los objetos cotidianos de tu entorno con este inspirador libro de dibujos creado por Serge Bloch.

Camina por los diferentes espacios de la casa a través de sus seis capítulos y enseguida descubrirás algún mueble o algún objeto esperando a que le des vida con el trazo de tu lápiz.

Crea tus propios personajes a partir de objetos normales y corrientes: ¡dibújales una cara, añádeles piernas, pelo o una cola! ¡Imagina escenas emocionantes, dramáticas o cómicas mientras transformas todo tipo de lugares, animales o cosas!

3, 2, 1… lápices preparados… ¡A Dibujar!

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Metrópolis, de Benoît Tardif

¡Metrópolis es un divertido viaje en imágenes por todo el mundo! Son treinta y dos ciudades, las más representativas de nuestro planeta, ilustradas con colores vivos y mucho humor. Un recorrido que empieza en Barcelona y atraviesa Europa, pasando por urbes como Ámsterdam, Estocolmo o Atenas, para dirigirse luego hacia la exótica África; allí podrás degustar un delicioso té en la histórica ciudad de Fez, y a continuación sobrevolarás Nairobi para llegar a Asia y aterrizar en la mítica Bombay para meditar… ¡Qué contraste al seguir rumbo a Tokio, con sus trenes ultramodernos! El viaje prosigue, sin olvidarnos de la lejana Sídney, hasta que damos un salto hasta América del Norte para conocer ciudades como Toronto o Nueva York. Finalmente llegaremos Centroamérica, ¡justo a tiempo para comer un pambazo en México D.F.! Y más tarde nos daremos un chapuzón en Río de Janeiro y pasearemos por el pintoresco barrio de La Boca en Buenos Aires…

Este libro es una forma divertida, visual y entretenida de aprender geografía, y de conocer los tesoros culturales, la arquitectura, las principales atracciones turísticas, las curiosidades y las especialidades culinarias más típicas y exquisitas de las grandes metrópolis de la Tierra. ¡Vamos, atrévete a descubrirlas!

 

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 París Roma Berlín Londres. Mi libro-viaje, de Carole Boréal

¿Sabes cuánto mide la Torre Eiffel? ¿O quién inventó la Vespa? ¿Te gustaría pintar un grafiti sobre el muro de Berlín o preparar una deliciosa gelatina? Pues todo esto, y muchas más peculiaridades sobre la arquitectura, la moda, la gastronomía y el estilo de vida de cuatro ciudades europeas importantísimas es lo que vas a descubrir en este ameno e interactivo libro-viaje a través de París, Roma, Berlín y Londres.

¡Vamos, sube al avión, que despegamos!

 

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Crea Criaturas, varios autores.

Para dibujar CRIATURAS y bichos raros de la mano de cuarenta y tres artistas e ilustradores de todo el mundo. Un emocionante trabajo de colaboración con los más importantes artistas internacionales de la ilustración infantil.

Rebajas en Biobuu. Hasta 50% de descuento

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Son los últimos días de las rebajas de Biobuu, ahora hasta el 50% de descuento en algunas tallas. Biobuu es una tienda online de la que ya os hemos hablado alguna vez. Nos gusta mucho la selección de ropa infantil que tienen y nos gustan también sus valores, van muy en linea con nosotros.

Slow quality 4 kids es su lema. La sostenibilidad no está reñida con la moda infantil y por eso su filosofía se inspira en cuatro principios:

1. En armonía con la naturaleza

2. Con conciencia social

3. Con vocación local

4. En equilibrio económico

Y todo esto porque además…trabajaan para que la moda infantil esté en consonancia con lo práctico y lo natural.

Podéis acceder a su tienda online aquí y seguir sus actualizaciones en su Facebook.

 

 

 

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Cómo hacer queso artesano, por Dime que es viernes

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Hoy os comparto este guest post con Patricia de Dime que es viernes para hacer queso artesanal en casa, me ha parecido muy interesante y muy bien explicado foto a foto. Podéis conocer a Dime que es viernes mejor en su web. Al final del post tenéis las instrucciones para hacer este queso, quien sabe, igual con ayuda de los más pequeños si les motiva la actividad.

 

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Qué necesitamos:

Ingredientes:
– Leche recién ordeñada de oveja
– Fermento lácteo
– Cuajo

Utensilios:
– Termómetro de uso alimentario, hasta 100ºC.
– Tela porosa para colar fino.
– Una cazuela grande.
– Un colador de cocina grande.
– Moldes para el queso
– Una prensa o elementos pesados para colocar sobre los moldes.

Todos los ingredientes y elementos necesarios se pueden adquirir en tiendas especializadas o en internet. 

Para hacer buen queso lo más importante es obtener leche recién ordeñada de oveja.
Una leche tan fresca ayudará a conseguir un queso artesano exquisito para consumo propio. También hay que tener en cuenta las medidas higiénicas tanto en el ordeño como en la manipulación para asegurar un estado idóneo de todos los ingredientes.

Para conseguir un queso de entre 1 y 2 kilos de peso neto, necesitaremos unos 10 litros de leche fresca. 

1. Pasteurización

Para pasteurizar la leche la tenemos que cocer hasta que alcance 65 grados centígrados, pero sin que llegue a hervir. Lo controlaremos gracias al termómetro alimentario.
Es importante para evitar bacterias o prevenir cualquier tipo de enfermedad ligada a la leche fresca recién ordeñada. En muchas recetas tradicionales la leche no se pasteuriza, pero yo lo recomiendo por seguridad al hacerlo en casa. Tendremos una garantía plena en quesos con un curado inferior a 60 días.

- Poner una cazuela grande con la leche a calentar a fuego medio, controlándola con ayuda del termómetro hasta que llegue a 70ºC.
- Cuando alcance esa temperatura, la mantenemos durante 15 minutos y después la retiramos del fuego.
- Dejar enfriar la leche hasta alcanzar los 40ºC.

2. Fermentar la leche
Esta fase se realiza con ayuda del fermento, para ayudar a que la leche cuaje y también para complementar el sabor final del queso cuando está maduro. Técnicamente los fermentos lácteos son bacterias que se utilizan en el proceso de elaboración del queso para que se produzca la transformación del azúcar de la leche (lactosa) en ácido láctico, es decir, la fermentación láctica de la leche.

- Con la leche a 40ºC, añadir 200 gramos de fermento por cada 10 litros.
- Remover suavemente para mezclar todo bien y dejar reposar una media hora. La temperatura irá bajando unos 10 grados progresivamente.

3. Cuajar la leche
Para realizar la coagulación de la leche necesitamos el cuajo, que puede ser natural o químico. El cuajo natural puede ser de cabrito, ternera o vegetal como el de cardo, pero tienen la desventaja de añadir un poco de sabor al queso.
Por tanto, para realizarlo por primera vez podéis utilizar líquido o en polvo químico.
La cantidad de cuajo necesaria varía según el producto utilizado por lo que hay que conocer la fuerza que tiene y en el caso de producto químico nos lo va a indicar en el paquete y debemos seguir las instrucciones.

- Agregar el cuajo, según las instrucciones del paquete, a la leche que tenemos reservada, aproximadamente a 30ºC. Dejar reposar al menos media hora hasta que se cuaje.
- Cuando está cuajado veremos que se separa la cuajada del suero de leche.

4. Cortar la cuajada y filtrar el suero

- Para comprobar que la leche se ha cuajado se toca la superficie y si está rígida ya se puede cortar.
- Con ayuda de un cuchillo largo o una lira cortamos la masa en forma de cruz varias veces y llegando hasta el fondo de la cazuela. Hacemos pequeños cubitos de masa.
- Removemos un poco para que se despegue todo totalmente y con las manos desmigamos la masa.
- Dejamos reposar unos minutos.

5. Colocar el queso en los moldes

Preparamos los moldes para queso que vamos a utilizar.
Ponemos una fuente grande o cubo pequeño, con una tela fina porosa de colador por encima.
Con ayuda de un colador grande, vamos cogiendo la cuajada, dejándola escurrir un poco y colocándola sobre la tela escurriéndolo bien. Apretar la tela todo lo que podamos para sacar gran parte del suero.

De ahí pasamos toda la cuajada a un molde de kilo hasta que lo llenemos. Vamos presionando suavemente con las manos, para ir eliminando el aire y dejando que escurra todo el suero sobrante.

A Hundred Pieces. Nueva colección de Smallable


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Smallable nos muestra la nueva colección de Hundred Pieces, para esta primavera y verano. Como veis, unas prendas muy divertidas, frescas y modernas. Suéters, camisetas, faldas, pantalones, shorts. Dan ganas de volver a ser niño para llevar esta ropa, o bien que haya talla de adulto. Podéis ver toda la colección en la tienda online de Smallable.

 

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