Una casa vintage

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Me acabo de enamorar de la casa de curdsnwhey, por su originalidad, calidez y carácter. Ya que la he llamado vintage aprovecho la ocasión para comentar que el término, muchas veces (incluso yo misma lo hago), se utiliza de manera errónea para calificar todo aquello que tiene más de diez años. Sin embargo, la acepción vintage que proviene de los años de buenas cosechas de vino se refiere en realidad a algo antiguo pero de alta calidad. Lo de la calidad es lo que quiero recalcar porque se suele usar para los objetos kitsch, demodé o retro de manera indiscriminada, productos producidos en masa que están muy alejados de la calidad de los muebles vintage. Y dicho esto, pasemos a visitar esta preciosa casa, con muebles de calidad y algunos elementos kitsch también, ¿por qué no?

 

 

Un original rincón que combina colores perfectamente. 

 

El salón, con ese poster de una película de Jacques Tati, y esos estupendos muebles y alfombra.

 

 

Fijaos en la trona que tienen en la mesa del comedor.

 

Estos cojines los realizó la propietaria, algunos con tela de saco.

 

 El recibidor, con esa maleta antigua.

 

Un rincón de la cocina, con los cacharros a la vista.

 

Un rincón de trabajo.

 

La zona del cambiador, también con sus detallitos. Estupenda la idea de los estantes para tener toda la ropita a mano. 

 

El Celler de Can Roca

 

 

 

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Hace poco os hablábamos de la cocina de Carme Ruscalleda. Siguiendo la idea de visitar las webs de cocineros que nos gustan o nos inspiran, hoy os presentamos El Celler de Can Roca, un restaurante de Gerona cuya cocina he podido degustar en tres ocasiones muy especiales. Fueron experiencias que hicieron desaparecer de golpe en mi cualquier pequeño prejuicio o reparo que tuviera hacia la alta cocina.

 

  

 

 

 

El Celler de Can Roca abrió sus puertas en agosto de 1986. Desde entonces, los tres hermanos Roca (Joan, Josep y, más recientemente el más joven, Jordi) han conseguido convertir el restaurante en un establecimiento de prestigio. Cuenta con dos estrellas Michelin y este año ha sido considerado el 5º mejor restaurante del mundo en la S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants. El primero es el también catalán El Bulli, de Ferran Adrià. En la 4ª y 8ª posición, respectivamente, se encuentran los vascos Mugaritz y Arzak.

Ya que la visita al restaurante no siempre va a ser posible, os recomiendo una visita a la web y, especialmente, a su apartado de técnicas culinarias. Quedaréis impresionados por lo ingenioso y poético de la aplicación de modernas técnicas en beneficio de la diversión, la sorpresa y la magia.

 

Benjamin Pollock´s Toyshop

 

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Benjamin Pollock’s Toyshop es una tienda de juguetes ubicada en Londres cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XIX. Según reza la web, entre los clientes atendidos por Benjamin Pollock se cuenta el mismo Charlie Chaplin. Ha pasado por varias manos a lo largo de las décadas, pero a día de hoy se siguen dedicando a los jueguetes tradicionales para todos los bolsillos. Nunca he estado en Londres, así que no he tenido oportunidad de visitarla, pero me ha cautivado ese aire de tiempos pasados, como si se hubiera conservado dentro de la cápsula del tiempo.

En la web hay una muestra de sus juguetes, los que más me han gustado han sido los teatrillos:

                                              

Diorama de Benjamin Pollock.

 

           

Teatro danés, ideal para representar los cuentos de Hans Christian Andersen.

 

             

El teatro de Drácula, de Edward Gorey.

 

Teatro del Cascanueces.

 

De los otros juguetes, destaco estos dos ingenios mecánicos, que tanta admiración causaban a los niños de antaño (que no conocían los juguetes a pilas que se mueven solos) y que siguen fascinando a muchos pequeños y a algunos mayores nostálgicos:

Caja de música.

 

Zootropo.

 

Reforma de un apartamento

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Esta es la reforma que Viviana nos muestra de su apartamento en flickr.

El exterior muestra un edificio de los años 60.

 

Un pequeño apartamento pero con sensación de amplitud.

 

En medio de la batalla.

 

Tres días después.

 

Catorce días después.

El salón acabado, la pared está decorada por sus propios aros de bordado.

 

El baño ha sido renovado de pies a cabeza.

 

La de los gatos no podía dejar de mostrarla.

Estudio/craft room con su colección de Blythes.

 

Para acabar, este mueble de estilo años 60, muy acorde con el look de todo el apartamento, una ganga comprada en craiglist, la popular web de compraventa de segunda mano en Estados Unidos. ¡Gracias Viviana, se nota que le has puesto mucho cariño a la reforma de tu hogar!

¿Y vosotros, habéis hecho una reforma completa alguna vez? ¡Contadnos!

  

Carme Ruscalleda

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Carme Ruscalleda es una cocinera catalana de renombre internacional. Su restaurante Sant Pau, situado en Sant Pol de Mar (Cataluña), cuenta con tres estrellas Michelín, y su restaurante en Tokyo tiene dos, de manera que es  la única mujer del mundo que posee cinco estrellas de la Guía Michelín. Su cocina está basada en la tradición catalana, con productos de temporada, pero incorporando técnicas y conceptos innovadores y, últimamente, debido a sus frecuentes viajes a Japón, también se ha interesado por las técnicas culinarias de ese país. Ha escrito varios libros de gastronomía para todos los públicos.

 

 

 

 

 

 

 

La belleza de su restaurante, el mimo a todos los detalles y la poesía que destilan sus platos nos parecen muy inspiradores. Os invitamos a que visitéis su web, que está tan cuidada como sus obras culinarias y el entorno en el que las ofrece. Además, podréis encontrar allí cuatro recetas para hacer en casa:

Sopa fría, pan con tomate y gambas.

Arroz frío de bacalao y frutos secos.

Asado de tres carnes con berenjenas.

Bizcocho de melocotón.

 

¡Buen provecho!

Casa sostenible

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Todos soñamos con tener una casa, y si encima es sostenible, mejor que mejor. Este era el sueño del arquitecto Jeremylevine. Cuando él y su mujer compraron una vieja casa para reformar, sus objetivos principales (aparte de que fuera ecológica) eran, por una parte, no cortar ningún árbol de su entorno, y por otra, hacer que pareciera más grande.


Como el terreno estaba rodeado de árboles y no querían cortarlos para la ampliación, la solución que le dieron fue construir los anexos alrededor de ellos de manera que quedaran integrados en patios exteriores. Ahora, cada habitación tiene un espacio exterior dominado por cada árbol. El objetivo del tamaño también fue pensado con todo detalle: los muros de la casa fueron tallados para convertirlos en estantes, de manera que se usaron menos muebles y la sensación de amplitud que se consiguió es mayor. La misma idea la aplicaron a espacios de almacenamiento, situándolos bajo el suelo.
Además, la casa posee una cantidad increíble de materiales y técnicas sostenibles.

Podéis ver el resto de las fotos en trendir.

 

               Imagen de antes:

 

              Imágenes de después: