Ensalada de remolacha y yogurt
¿Os gusta la remolacha?, ¿cómo la coméis? Sola, sin más ya está buena:
Pero ayer para comer me la preparé con un buen yogurt natural, y un canapé de pan con aguacate:
Comí remolacha con yogurt hace tiempo en un restaurante árabe y me gustó la combinación.
Cris, prueba la remolacha con palito de surimi partido finito, cebolleta partillo en rodajitas finitas, y mezcla el yogurt con un poco de mayonesa… Ya verás que buena!
Un beso,
Marga
Gracias Marga, lo probaré, suena delicioso!
A mi me encanta mezclada en una ensalada!!
En Rusia la remolacha es muy popular,se come de muchas maneras la mas popular es:remolacha rallada,ajo rallado y mayonesa,se puede añadir nueces,manzana eso a gusto de cada uno.
A mí me encanta poner remolacha cocida sobre una rebanada de pan integral tostado, untado con queso fresco o crema de queso (tipo Philadelfia), con una anchoa por encima. Incluso, le puedes echar unas semillas de sésamo por encima. Delicioso, es un pintxo que hacemos a menudo para cenar.
Tiene muy buena pinta y sano!