Estaremos en el All Those con stand el próximo fin de semana 21 y 22 de abril, en Barcelona

facebook-poster All Those

 

Este fin de semana estaremos en el festival de artesanos gastronómicos ALL THOSE, con stand con nuestros libros. Estoy contenta tanto de ser participante como visitante porque en cuanto encuentre huequitos quiero ver todo el market y traerme alguna de las delicias que allí se venden, delicias de las que me gustan, de km 0, locales, artesanas, sostenibles, de calidad.

En Kireei magazine siempre publicamos algún artículo sobre cocina y aquí en el blog también, desde nuestros inicios. En nuestro libro Pequeña Empresa Creativa además, el proyecto ALL THOSE está presente, como ejemplo de emprendimiento que nos ha sorprendido en los últimos años, un festival de comida que ya es un referente en nuestro país, a la altura de cualquiera de este tipo en el extranjero.

Para nosotros será un Pre-Sant Jordi, antes del lunes. Tendremos todos nuestros libros en venta, y nos encantará, como siempre que vamos a algún market, veros y charlar y mirar los libros juntos, siempre es un subidón de energía y alegría veros cara a cara.

 Y ahora os comento cómo será esta edición del ALL THOSE, empezando por estos divertidos carteles diseñados por LA MANDANGA. Se celebra en el Teatro Nacional de Catalunya, el sábado de 11.00 a 23.00 y el domingo de 11.00 a 20.00.

PRIMERA EDICIÓN DE CRUA
All Tose Food Market acogerá la primera edición de Crua, un festival que reunirá a algunos de los
mejores queseros artesanos de Cataluña y que aspira a convertirse en el primer gran evento del
queso artesano en la capital y en una cita ineludible dentro de este sector.
Este nuevo festival impulsado por All Those llegará unos días después de la feria Alimentaria y será
una oportunidad única para degustar los mejores quesos de Cataluña y conocer de primera mano a
sus productores, entre los que encontraremos a Molí de Ger, Tros de Sort, Mas d’Eroles o Le Bolut.

LOS PROTAGONISTAS
Proyectos tan interesantes como el del chef Rafa Peña y su aclamado restaurante Gresca o los
restaurantes Mano Rota y La Balmesina, que participarán por primera vez en esta edición, son solo
algunos de los nombres confrmados.
También participarán los emprendedores gastronómicos locales más destacados del momento como
Mellow Sheng y sus kimchis caseros, Exalta y sus chocolates o Rosons y sus deliciosas
mermeladas, además de proyectos invitados de otros lugares de la península como Chiles Hermanos
y sus salsas picantes artesanas que vendrán desde Valencia y O Submarino que traerán sus
conservas desde Galicia.

DIVERSIÓN EN FAMILIA
Siguiendo la flosofía de las últimas ediciones, en las que se cuidaron con especial mimo las propuestas
pensadas para el público infantil, el evento de abril volverá a contar con un espacio chill out para
bebés en colaboración con Mammaproof.

Tampoco faltarán actividades lúdicas gratuitas dirigidas a los mayores de 3 años, como por
ejemplo un taller para aprender a plantar fresas u otro en el que aprenderán a elaborar queso. En
todas las actividades se buscará concienciar a los más pequeños de la importancia del producto de
proximidad y de temporada de la manera más divertida.

TALLERES
La edición de abril de All Tose Food Market contará con una programación de talleres y actividades
de lujo y para todos los gustos.
Además de los habituales talleres para profundizar en el mundo del café de especialidad, la primera
edición de Crua contará con todo tipo de actividades relacionadas con el queso artesanal: un
interesante maridaje de quesos con vinos naturales de la mano de Monvínic y Llet Crua; otro con
cervezas artesanas dirigido por Murgó Formatges y Miquel Rius, organizador del Barcelona Beer
Festival; una cata a ciegas de los quesos del festival con Enric Canut, uno de los mayores expertos en
queso de nuestro país.

Tenéis más información en la web de ALL THOSE.

En su Facebook.

Y en su Instagram.

 

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