Galletas de Sol

 

Navegando por el Flickr de mi amiga Sol, encontré esta preciosidad:

 

 

 Enseguida le pregunté si las hizo ella y esto es lo que me contestó:

 

¡Claro!.
La receta de la masa de las galletas que hicimos nosotras es muy sencilla, se puede usar cualquiera siempre y cuando resulten galletitas resistentes (si son de las que se hacen polvo muy fácil es más difícil trabajarlas después)
Puedes ver la receta base aquí:

Lo lindo de las decoradas es el fondant o la pasta elástica (lo que tienen las de las fotos), este en particular lo compré hecho (¡en Argentina!) aquí en España se consigue por internet, pero no es dificil hacerlo, es trabajoso, sólo hay que pillarle el punto. Los ingredientes son algo complicadillos de encontrar en España, por eso me traje la pasta ya hecha, pero, otra vez, también se los consigue aquí (en Madrid al menos).
Los ingredientes son:

1 kg. de azúcar en polvo o finita
½ taza de glucosa
1 cucharadita de goma tragacanto
6 cucharadas de agua hervida
1 cucharada de manteca americana
Opcional:
Esencia para repostería, saborizante y/o Colorante vegetal.
Este es el post donde hablo de cómo hicimos las "galletas primavera"

 

Ojalá vendieran aquí el famoso fondant, me lo encuentro en un montón de blogs…

Nosotros encontramos irresisitibles estas galletas con palito, y las fotos que les hizo son tambien muy bonitas.

¡Gracias Sol!

 

 

 

 

14 respuestas a Galletas de Sol

  1. Las fotos son preciosas, y presentar esas galletas debe dejar con la boca abierta a todos!!! Son lindísimas…
    Eso sí, yo no quiero oir más la palabra fondant…Se me ocurrió hacer una tarta con fondant de nubes para el cumple de mi niño, y no hubo manera, o me entero mejor de como se hace, o lo dejo para siempre, je, je, je.

  2. 2
    quemaqu dice:

    de tan bonitas, da pena comérselas…XD

  3. 3
    mar_bi dice:

    Son preciosas! Me encantan las galletas decoradas, bueno y los pasteles y los cupcakes, le da un aire especial.

    Por cierto, en España si que se encuentra el fondant preparado, en Madrid hay tiendas que lo tienen, una de ellas "the american store" y en Barcelona "el mundo de la repostería" aunque seguro que habrá más tiendas físicas donde encontrarlos y de tiendas virtuales españolas hay bastantes "clubcocina" "enjuliana" y muchas más.

  4. 4
    lalit dice:

    Unas galletas preciosas que deben estar deliciosas, mmmm… Pronto las probaré en honor a Sol. Un abrazo!

  5. 5
    slak dice:

    mmm… que buena pinta tienen! gracias mar_bi, porque yo también buscaba findant en barcelona y no lo encontraba!

  6. 6
    Sol dice:

    Gracias a ti Meisi! me alegra que te hayan gustado :)

    Y sí, como te comenté en el correo y como cuento en el blog, sí que se consigue el fondant ya listo aquí en España, no sé qué precio tendrá, ¡pero sí que hay tiendas por internet que envían a toda España!

    Pececito arcoiris, no sabía que se podía hacer el fondant con nubes, si puedes prueba a hacer el original, si le pillas el punto resulta una masa tipo plastilina, es muy fácil de modelar.

    Lalit!, espero que te gusten, seguro que te quedan preciosas.

    Un abrazo fuerte.

  7. 7
    mar76 dice:

    Preciosas!!! Hace tiempo que quiero hacer algo parecido, creo que me habeis animado.

    Y Meisi, yo compré el fondant para una tarta en http://www.clubcocina.es Busca por masa pastillaje y verás :-)

  8. 8
    Meisi dice:

    Que alegría me dais! Sol eso de que es como plastelina me tiene alucinada

  9. 9
    MDT dice:

    GUAUUUUUUUUUUUUUUUUUU estoy imaginándome su sabor y es que se me hace la boca agua. Una maravilla de galletas.

    besos.

    http://www.midulcetentacion.es

  10. 10
    Sol dice:

    Sí Meisi!, te va a encantar!, (y a mí me va a encantar ver las delicias que vas a hacer :-) )

  11. 11
    nataliaf dice:

    Gracias a todas por vuestras direcciones para lo del fondant xd ya no sabía por donde mirar pronto estoy en Barcelona que me queda más cerquita y algo haré.Seguro que las galletitas tienen que estar buenísimas.

  12. 12
    Jann dice:

    Hola, yo preparo un fondant a base de nubes o marshmellows que tiene el mismo punto que el fondant o pastillaje para forrar tartas, queda hermoso y es facil de trabajarlo y de colorearlo, la receta es muy sencilla pero no se si se pueda poner aqui en el comentario

  13. 13
    norag dice:

    Hummmmmm parecen riquísimas… y además muy, pero muy bonitas!!!

  14. 14
    cookemila dice:

    kireii…si necesitais alguna recomendacion, pedidmela al mail que teneis de mi registro, yo ademas de comprar el fondant (ballina argentino, wilton americano, pettinice holandes,) enseño a hacerlo, doy cursos tanto de fondant tartas y cookies y cupcakes..asique si necesitais cualquier cosa pedidla http://www.cookefactory.es. De todas maneras, donde estais? porque tengo direcciones de todos lados para recomendaros…..

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