Jacket potatoes

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Jacket potatoes es una de las recetas más populares de la cocina inglesa. Representa una comida completa, tanto en caliente como, ahora en verano, en frío. Consiste en asar patatas al horno hasta que estén cocidas por dentro y crujientes por fuera. Se les realiza un corte en el centro en forma de cruz y se añade el relleno que se prefiera, siendo los más típicos queso cheddar rallado, ensalada coleslaw, baked beans, curry de pollo, atún con mayonesa, chilli con carne… como muestran estas imágenes.

 

Con alubias con tomate, o baked beans visto en Englandhockey.

 

Con carne picada y judias pintas, o chilli con carne, CC de Jon Juan.

 

Aquí os propongo otras opciones más originales vistas en food blogga.

Aceitunas, tomate desecado al sol, piñones y queso feta.


Salsa de alcachofas, parmesano y romero.

 

¿Cual sería vuestro relleno preferido?

 

4 respuestas a Jacket potatoes

  1. 1
    Tamar dice:

    uhmmmmmmm qué rico!! pues yo lo rellenaría con champiñones, cebollita caramelizada y queso brie. Creo que esta noche voy a probar. Me encanta!

  2. 2
    maca dice:

    wooo, se me ven muy deliciosos!!
    ñami ♥

  3. 3
    criscamarena dice:

    que buenas deben estar así,Tamar, lo probaré

  4. 4
    recetasconencanto dice:

    Ummm qué ricas, me quedo con las de parmesano, las probé en Escocia por primera vez. Gracias por la receta, me animaré a hacerlas. Besitos.

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