Magdalenas, de Cosas con encanto

Aún tengo muchas asignaturas pendientes en cocina y una de ellas es hacer magdalenas. Por eso visito el blog Cosas con encanto cada vez que publica alguna. Me encantan los retos de bloggers de cocina y el de Rosanna es una maravilla: hornear unas magdalenas distintas cada semana del año. Aquí tenéis unas cuantas, fijáos en la selección de ingredientes que usa, para no aburrirse. Luego dicen que cocinar es rutinario.

 

 Fresa y frambuesa con crumble de avena.

 

Magdalenas especiadas.

 

De espelta con sirope de agave.

 

De avena con albaricoque y macadamia.

 

 

magdalenas

Magdalena de chocolate.

 

Rosanna nunca deja de sorprenderme, ya hablamos de su Stylish cooking club aquí, y ahora está preparando un curso de macarons en colaboración con Exquisit en su sede en Alzira, Valencia. Si voy a ese curso que tanto promete os lo contaré con fotos incluídas. Hacer macarons también es otra de mis asignaturas pendientes.

Seguro que el próximo reto que emprenda Rosanna será tan interesante como todo lo que hace. Yo le seguiré la pista. 

 

 

Una respuesta a Magdalenas, de Cosas con encanto

  1. 1
    Exquisit dice:

    Rosanna es estupenda.. da gusto organizar algo con ella, le pone tanta ilusión y ganas..
    Me alegro de que la hayáis elegido a ella, el reto de las magdalenas, como bien dices, es una maravilla.

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