Mi huerto en casa, con La despensa verde

 


Hoy estrenamos una sección que a mi personalmente me hace muchísima ilusión. Llevo bastante tiempo soñando con tener un huertito en casa, cosechar verduras ecológicas, sembrar semillas y ver crecer los frutos. A mi hijo de cuatro años le está gustando también mucho todo lo que tenga que ver con tocar tierra, usar la regadera, ver plantas y flores, etc. Como hace poco me he alquilado una casa con más espacio exterior (además de balcón tengo un pequeño patio) está claro que es el momento ideal, ahora o nunca. Si esto me pilla hace unos años, cuando tenía tiempo de sobra hubiera aprendido de manera autodidacta, como casi siempre he hecho con casi todo, buscando información en internet, webs, blogs, foros, etc. pero ahora ya no es como antes, empezar esta aventura de cero buscándome toda la información me sería prácticamente imposible en estos momentos.

 

Conocer a la gente de La despensa verde ha sido providencial. Pocas veces he querido emprender algo y he tenido delante de mi a las personas que me hayan podido echar una mano al instante, asesorarme y guiarme. No puedo estar más contenta. Y por eso he pensado publicar, de manera periódica mi iniciación al cultivo en macetas aquí, para que los que tengáis este mismo sueño desde hace tiempo podáis ir viendo en qué consiste todo este tema, y quizá os animéis también.

 

 

En este primer post Yolanda y Javier, de La despensa verde nos ofrecen los preliminares a tener en cuenta antes de empezar con el huerto. A mi me enviaron un cuestionario para analizar las características de mi espacio y ver que posibilidades tenía (incluso calcularon las horas de sol que tendría con solo darles mi dirección, alucinante) les contesté y me enviaron el estudio previo completo y sugerencias de cultivo y materiales. Está claro que se puede cultivar en cualquier recipiente pero yo para empezar a aprender he preferido asesoramiento sobre qué mesa de cultivo y maceteros me vendrían mejor. Cuando ya tenga soltura y conocimientos de sobra ya iré ampliando de manera orgánica (y nunca mejor dicho). Yolanda y Javier hacen asesoramiento y presupuestos online, además de cursos presenciales en su local. A mi me ha venido genial delegar en ellos para esto. Puede que esta primera inversión suba un poco porque parto de cero pero es dinero que se amortiza a lo largo del tiempo porque obtienes alimentos, frescos y ecológicos, y el valor impagable de ver brotar una semilla, junto a mi hijo que se que le va a encantar, no se puede pedir más. Además, hobbies más caros hay…

Y ahora sin más, os dejo con el primer tutorial de La despensa verde, los preliminares (primera parte), la semana que viene publicaré la segunda parte, y a partir de ahí ya pasaré a enseñaros los materiales y nuestras primeras siembras. Gracias Yolanda y Javier, me habéis hecho de abuelos y padres con esta guía para empezar mi huerto. Sois unos maestros magníficos, no me queda otra que aplicarme.

PRIMERA PARTE - CONDICIONES BÁSICAS

SOL Lo primero que necesitamos saber a la hora de empezar a cultivar es si tenemos sol, y cuantas horas de sol tenemos al día. La forma más sencilla de saberlo es observando nuestro balcón, terraza ó patio. Las horas mínimas recomendables de sol para poder cultivar son 5 ó 6 horas al día. Hortalizas como tomates, berenjenas y pimientos, necesitan este mínimo de horas, sin embargo hay otras hortalizas menos exigentes en sol, que pueden crecer en semisombra, como las lechugas ó la rúcula.

Cris tiene sol desde primera hora de la mañana hasta el final de la tarde, con lo cual no tiene ningún problema para cultivar hortalizas.

Al cultivar en balcones, o terrazas, puede ser que tengamos paredes, árboles u otros edificios que nos hagan sombra a la largo del día, y que nos quiten horas de sol.  También tenemos que tenerlo en cuenta.

Cris Tiene un muro de unos 2 m. de alto. Como ella tiene abundantes horas de sol, las sombras que al inicio del día ó al final de la tarde pueda hacerle no va a suponer ningún problema para su huerto.

En verano, en zonas muy cálidas el sol del mediodía también  puede ser perjudicial para determinadas plantas, además la evaporación del agua de la tierra es mucho mayor a esas horas.   Es recomendable colocar mallas de sombreado, o cualquier tipo de protección que impida la insolación de las plantas durante esas horas, por ejemplo una sombrilla sería suficiente.

Cris Su huerto puede tener problemas en días de verano muy calurosos, porque va a tener muchas horas de sol, habrá plantas como las lechugas o la rúcula que pueden sufrir con tanto calor. Le hemos propuesto la posibilidad de que cuando ella vea que va a hacer mucho calor, tenga la precaución de poner una sombrilla que limite el sol directo en las horas más centrales del día.

ESPACIO Una vez tengamos claro lo anterior, podemos pasar a mirar el espacio del que disponemos para cultivar. Es posible pensar que si no tenemos mucho espacio, no podremos tener nuestro huerto en casa, esto no es así. Hay hortalizas que no necesitan mucho espacio para crecer, por ejemplo las lechugas. Si disponemos de más espacio, ya podremos plantearnos el cultivar hortalizas grandes como los tomates, pimientos o berenjenas.

En función del espacio que dispongamos es interesante que diseñemos, aunque sea mentalmente, cómo queremos distribuirlo.

Y a la hora de pensar en el espacio, no nos podemos olvidar del espacio vertical que podemos tener en los balcones, puesto que podemos cultivar en las paredes y barandillas.

Cris Va a dedicar al huerto un espacio de  3 m. de largo x 1 m de ancho

Y ella quiere que su hijo pueda también cultivar su huerto, para que pueda ver crecer las plantitas, y compartir con él esta experiencia.

RECIPIENTES DE CULTIVO Los recipientes de cultivo pueden ser muy variados, maceteros de plástico, de madera, de barro, sacos, mesas de cultivo, cajas de verduras.  En un principio cualquier recipiente es válido, simplemente tenemos que tener en cuenta que la profundidad mínima sea de 20 cm. Para las hortalizas más pequeñas,   y un mínimo de 30 cm/40 cm. Para las más grandes.  Y también tenemos que tener en cuenta el material del macetero. Los de barro transpiran mucho, con lo cual en verano tendrán mucha evaporación de agua. Los de plástico, retienen más el agua, pero también calientan más la tierra. Los de madera , tendremos que protegerlos interiormente con un caucho, o poliespan, porque el agua del riego puede pudrir la madera.

Cris Como Cristina tiene espacio, ella nos dice que quiere cultivar en una mesa de cultivo, en su caso va a utilizar una  que mide 150 cm x 75 x 85, ella ha elegido una mesa que tiene los  cantos protegidos para que los niños no se hagan daño con las esquinas.

Cómo ella quiere que Biel tenga su huerto, le proponemos la posibilidad de comprar una mesa con patas de 45 cm. , especialmente pensada para los niños.  Pero ella decide cultivar en una mesa de adultos, y su hijo cultivará en jardineras.

Le proponemos que su hijo cultive en tres jardineras, y entre los modelos que le ofrecemos Cristina elige unas jardineras hecha con madera reciclada, y fabricadas artesanalmente , que por dentro están forradas en caucho.

SUSTRATO En cuanto al sustrato que vamos a utilizar, nuestra recomendación es que sea ecológico, y que tenga los nutrientes que necesitan las hortalizas, hay algunas plantas que necesitan mucho alimento, y no todos los sustratos están preparados para el cultivo de hortalizas.  Y si vamos a cultivar en balcones ó terrazas, recomendamos que sea un sustrato ligero, que no pese. Nosotros le proponemos que utilice una mezcla de fibra de coco y humus de lombriz, muy rico en nutrientes. Esta mezcla forma un sustrato ligero, con gran capacidad de retención del agua, y capacidad de aireación, y que dará un buen alimento a las hortalizas.

 

12 respuestas a Mi huerto en casa, con La despensa verde

  1. 1
    Pilar dice:

    Es una idea estupenda! Mucho ánimo!

  2. 2
    Mery OB dice:

    Qué buna idea… me encanta. Enhorabuena por la iniciativa.

  3. 3
    Marhya dice:

    ¡Estupenda colaboración! me encantará seguiros. Cultivar da muchísimas satisfacciones (bueno, también algún disgustillo de vez en cuando, pero se compensa rápidamente con todo lo demás) y merece mucho la pena.
    un beso.

  4. 4
    30fairytales dice:

    Es genial. Yo llevo años queriendo tener un huertito en el balcón pero nunca encuentro el momento de comprar las cosas y empezar. A ver si me lo propongo como propósito antes de que acabe el año. La verdad es que la “despensa verde” está muy bien, es una muy buena iniciativa. Nos encanta vuestro blog, seguir así que sois una fuente de inspiración.
    Bess

  5. 5
    Raquel y Maruxa dice:

    Una buena alternativa para quienes no disponen de huerto propio.
    Besines
    Raquel

  6. 6
    Rosilet dice:

    Genial! Creo que ya este año no estoy a tiempo, (y eso que he plantado alguna cosita) pero me quedo con todas tus notas para el que viene…porque estoy loquita por hacer uno en casa!
    Gracias por compartirlo!

  7. 7
    magbru dice:

    Qué bien! Os voy a seguir seguro. Estoy en una situación parecida a la de Cris y me vendrá muy bien la sección.

  8. 8
    cocidodesopa dice:

    Cris, me encanta esta entrada. Me encanta el tema de la horticultura casera, aunque yo estaba en lo cierto tras leer todo lo que nos cuentas: mi espacio de siembra recibe mucho sol en las horas más cálidas del día: entre las 3 y la 8, imagínate. Pero aún así, seguiré de cerca tu andadura.

    Besos y feliz lunes.

  9. 9
    Montse dice:

    Que bueno!
    Hace tiempo yo ya empecé a cultivar lechugas,fresas, acelgas y tengo alguna fruta, y la verdad es que estas explicaciones han ido fantásticamente bien y da pie a que mucha gente lo practique, es más fácil de lo que parece. Imaginación!!

  10. 10
    Pablo Salcedo dice:

    Muchas gracias por estas recomendaciones tan buenas, estamos empezando un proyecto ecológico en la oficina con un macetohuerto, intentaremos que llegue al buen puerto.

    Un saludo, Pablo Salcedo

  11. 11
    Paula dice:

    Te sigo! Me encanta todo el tema del huerto en casa… la pena es que mi trabajo no me permite establecerme en un sitio para poder hacer todo esto! Un saludo!

  12. 12
    olga dice:

    Hola
    Buenos me he animado a cultivar algo en casa…no tengo gran cosa una jardinera se 98largo 33 fondo y 30 de alto
    Me damucho solo por la tarde…y sin mucha corriente de aire ¿podre poner algo ahi? que seria mas factible..pimientos padron ,zanahorias,cherris…¿me podeis dar un consejito?
    Gracias

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