Casi en serio

Casi en serio es el blog de Jackie Rueda, una venezolana que se mudó con su familia a Montreal en 2005. En su blog, entre las muchas cosas que explica y comparte, muestra algunas de las maravillosas fotos que hace. También tiene photostream en flickr, con un álbum dedicado íntegramente a Montreal, entre otros.

Desde que lo he descubierto, lo tengo entre mis blogs preferidos. Jackie es una de estas personas que, donde otra gente no ve nada más que "el paisaje de siempre" y "las cosas de cada día que no tienen nada de especial", ella capta lo extraordinario de cada detalle, lo bello de cada momento.  No se trata solamente de conocer la técnica de la fotografía y de tener un buen equipo, hace falta, sobre todo, saber mirar. Y Jackie sabe.

 

 

 

 

Polenta

 
 
 
 
La polenta es sémola de maíz. Su versatilidad permite prepararla como aperitivo, acompañamiento o plato principal y tanto fría como caliente. Es ideal para niños ya que da mucho juego y al ser un cereal se come fácilmente.
 
La cocción básica es la siguiente:
 
Tres partes de agua o caldo por una de polenta que se añade cuando el agua está hirviendo, una pizca de sal y dejar entre 5-10 minutos hasta que se espese y se consuma toda el agua (hay que remover a mitad de proceso para que no se pegue al fondo). A continuación se vierte en una fuente engrasada y se deja enfriar. Después se corta a cuadraditos más o menos grandes. Se puede comer así en frío o pasar por la sartén con un chorrito de aceite de oliva para comer caliente, o rebozarlo como muestra la foto.
 
Esta sería la receta básica pero se le puede añadir lo que se desee antes de enfriar: guisantes, zanahorias, champiñones, huevo, piñones, pasas… de manera que al cortar los cuadraditos los tropezones quedan por dentro, o bien se le puede añadir puré de verduras de manera que los trozos quedan del color predominante: verde si son espinacas, rojo si es tomate…
También se puede poner queso por encima y gratinar. Experimentad con las posibilidades que ofrece la polenta y contádnoslo. No sólo se puede cortar a cuadraditos, podéis realizar multiples formas con cualquier molde, incluso en forma de patatas fritas, o como base de montaditos como podéis ver aquí abajo.
 
 
                 
 

Primera imagen vista en my recipes.

Segunda imagen vista en Martha Stewart.

Tercera imagen vista en Woman’s day.

 

Cómo realizar un softie

Estos softies en forma de jirafa y elefante nos han encantado y el tutorial para realizarlo nos parece muy sencillo. Aquí lo tenéis con permiso de su autora. Podéis aplicarlo a cualquier animalito. A nosotras nos ha gustado la jirafa, con esas cintas a los lados tan lindas.
 
 
 
Dibujad la silueta o usad una plantilla del animal seleccionado, aseguraos de que las extremidades sean suficientemente amplias para rellenarlas más tarde.
 
 
 

Cortad la tela siguiendo la silueta de la plantilla. Podéis hacerlo todo de una misma tela o, como se muestra, con una lisa para la parte de atrás.

 

Sujetad con alfileres los pedacitos de cinta como se muestra en la foto para que al unir las dos mitades queden cosidos.

 

Sujetad las dos mitades con alfileres a lo largo de toda la silueta y cosedla, dejando un espacio abierto para el relleno.

 

                        Dadle la vuelta, añadid el relleno y cosed la pequeña abertura.

 

 

Mosaico hidráulico,
de Lisboa a Barcelona

Rosa Pomar vive en Lisboa, tiene dos hijas y no sabe qué responder cuando le preguntan cual es su profesión. Desde luego, no es por falta de habilidades. Tiene una tienda en la que vende bonitos muñecos, bandoleras y otros productos que diseña y cose ella misma. También tiene un blog que me gusta mucho seguir, en el que habla un poco de todo y, especialmente, de lo que hoy me interesa mostraros: el mosaico hidráulico. Yo estaba buscando bonitas imágenes para ilustrar un artículo que, sin duda, habría resultado bastante árido cuando me encontré con su blog y su photostream en flickr. Allí, Rosa ha plasmado su particular “caza” del mosaico, oculto en los rincones de su ciudad, a veces despreciado y destruido, otras veces elevado a la categoría de objeto de diseño. Su mirada encuentra la belleza en los rincones más insospechados, a través de la huella del tiempo. Estas son algunas de las imágenes:

 

 

Rosa también muestra imágenes de su visita al taller del Mestre Luzio Zagalo, fabricante de mosaico hidráulico.

 

 

Vale la pena leer entera la entrada dedicada al artesano Zagalo. Si os interesa saber más sobre el mosaico hidráulico, podéis visitar la web de Azulima (en portugués), con muchas fotos sobre el proceso de fabricación. En castellano, para poder entenderlo mejor, otros dos fabricantes: Mosaic del Sur y Mosaics Torra.

A través del blog de Rosa también he descubierto este libro: Barcelona Tile Designs. (Ya es curioso tener que enterarse de la existencia de un libro sobre mi ciudad en el blog de una portuguesa).

 

     

El mosaico hidráulico está muy presente en los pisos del Eixample barcelonés (siempre que no haya sido cubierto con parquet flotante, que es lo más habitual). Este pavimento está muy ligado al Modernismo y, por lo tanto, a la ciudad de Barcelona. Uno de los fabricantes mencionados en el libro, Escofet (que ahora se dedica a otras muchas cosas) colaboró en su día con arquitectos de la talla de Domènech i Montaner o el mismo Gaudí para crear mosaicos hidráulicos como el mosaico hexagonal del interior de la Pedrera. Una adaptación del mismo pavimentó luego – y hasta la actualidad – el paseo de Gracia.

Conociendo un poco mejor la historia del mosaico hidráulico y habiendo visto las bellas imágenes que Rosa Pomar nos muestra, este pavimento tan a menudo infravalorado me parece aún más atractivo. Además de ser bello y duradero, está lleno de historia.
 

Diversión y fantasía en ropa infantil

Hemos descubierto una nueva marca de ropa para niños. Desgraciadamente, todavía no se vende en España, pero nos ha gustado tanto que hemos querido enseñaros los diseños de Louise Hjorth. Hace cuatro años, Louise empezó a confeccionar, en su casa de Copenhague, una pequeña colección de ropa diseñada por ella misma. Hoy sus diseños se venden en toda Escandinavia, parte de Europa y han llegado incluso a Japón. 

Usa rayas de colores atrevidos y siluetas animales, especialmente ciervos. La clave de sus diseños es la diversión y la fantasía. Y, además, en coherencia con su filosofía, las fotos de la galería que muestra en su web para promocionar la nueva colección de verano huyen de todo rastro de convencionalismo… ¡nos encantan!

 

 

 

 

 

Haciendo el Indio. Ha ganado…

Los comentarios para entrar en el sorteo de Haciendo el Indio se cerraron ayer sábado, 16 de mayo, a las 12 de la noche. Una vez realizado el sorteo, ha ganado el comentario número 60 cuyo usuario es …

 

¡Felicidades! Y gracias a todos por participar, estad atentos al próximo sorteo mañana lunes, 18 de mayo.
Haciendo el Indio se pondrá en breve en contacto con la persona ganadora.