Estaremos en el All Those con stand el próximo fin de semana 21 y 22 de abril, en Barcelona

facebook-poster All Those

 

Este fin de semana estaremos en el festival de artesanos gastronómicos ALL THOSE, con stand con nuestros libros. Estoy contenta tanto de ser participante como visitante porque en cuanto encuentre huequitos quiero ver todo el market y traerme alguna de las delicias que allí se venden, delicias de las que me gustan, de km 0, locales, artesanas, sostenibles, de calidad.

En Kireei magazine siempre publicamos algún artículo sobre cocina y aquí en el blog también, desde nuestros inicios. En nuestro libro Pequeña Empresa Creativa además, el proyecto ALL THOSE está presente, como ejemplo de emprendimiento que nos ha sorprendido en los últimos años, un festival de comida que ya es un referente en nuestro país, a la altura de cualquiera de este tipo en el extranjero.

Para nosotros será un Pre-Sant Jordi, antes del lunes. Tendremos todos nuestros libros en venta, y nos encantará, como siempre que vamos a algún market, veros y charlar y mirar los libros juntos, siempre es un subidón de energía y alegría veros cara a cara.

 Y ahora os comento cómo será esta edición del ALL THOSE, empezando por estos divertidos carteles diseñados por LA MANDANGA. Se celebra en el Teatro Nacional de Catalunya, el sábado de 11.00 a 23.00 y el domingo de 11.00 a 20.00.

PRIMERA EDICIÓN DE CRUA
All Tose Food Market acogerá la primera edición de Crua, un festival que reunirá a algunos de los
mejores queseros artesanos de Cataluña y que aspira a convertirse en el primer gran evento del
queso artesano en la capital y en una cita ineludible dentro de este sector.
Este nuevo festival impulsado por All Those llegará unos días después de la feria Alimentaria y será
una oportunidad única para degustar los mejores quesos de Cataluña y conocer de primera mano a
sus productores, entre los que encontraremos a Molí de Ger, Tros de Sort, Mas d’Eroles o Le Bolut.

LOS PROTAGONISTAS
Proyectos tan interesantes como el del chef Rafa Peña y su aclamado restaurante Gresca o los
restaurantes Mano Rota y La Balmesina, que participarán por primera vez en esta edición, son solo
algunos de los nombres confrmados.
También participarán los emprendedores gastronómicos locales más destacados del momento como
Mellow Sheng y sus kimchis caseros, Exalta y sus chocolates o Rosons y sus deliciosas
mermeladas, además de proyectos invitados de otros lugares de la península como Chiles Hermanos
y sus salsas picantes artesanas que vendrán desde Valencia y O Submarino que traerán sus
conservas desde Galicia.

DIVERSIÓN EN FAMILIA
Siguiendo la flosofía de las últimas ediciones, en las que se cuidaron con especial mimo las propuestas
pensadas para el público infantil, el evento de abril volverá a contar con un espacio chill out para
bebés en colaboración con Mammaproof.

Tampoco faltarán actividades lúdicas gratuitas dirigidas a los mayores de 3 años, como por
ejemplo un taller para aprender a plantar fresas u otro en el que aprenderán a elaborar queso. En
todas las actividades se buscará concienciar a los más pequeños de la importancia del producto de
proximidad y de temporada de la manera más divertida.

TALLERES
La edición de abril de All Tose Food Market contará con una programación de talleres y actividades
de lujo y para todos los gustos.
Además de los habituales talleres para profundizar en el mundo del café de especialidad, la primera
edición de Crua contará con todo tipo de actividades relacionadas con el queso artesanal: un
interesante maridaje de quesos con vinos naturales de la mano de Monvínic y Llet Crua; otro con
cervezas artesanas dirigido por Murgó Formatges y Miquel Rius, organizador del Barcelona Beer
Festival; una cata a ciegas de los quesos del festival con Enric Canut, uno de los mayores expertos en
queso de nuestro país.

Tenéis más información en la web de ALL THOSE.

En su Facebook.

Y en su Instagram.

 

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Cuando haces lo difícil, creces

 Cuando haces los difícil creces

 

En mi vida he crecido a paso de gigante en varios momentos vitales. Cuando tuve que navegar por el divorcio de mis padres, cuando me fui a Londres a vivir a los 18 años de Au-pair, cuando superamos en familia problemas graves, cuando sufrí desamores, cuando me enfrenté a periodos muy bajos anímicamente, cuando empecé a dedicarme a docencia con adolescentes, cuando fui madre, cuando emprendí…

Todas estas cosas me han curtido y me han hecho crecer y me han convertido en la persona que soy ahora, en parte también por todas las influencias positivas que también he tenido.

Uno no debería tener que hacer lo difícil para crecer pero es así. Le pasa a muchísima gente, que crece después de una enfermedad, un divorcio, una circunstancia complicada…También es difícil atravesar la infancia, transitar por la adolescencia, entrar en la madurez, aceptar hacerse mayor.

Con esto no quiero decir que uno lo tenga que pasar mal para crecer, eso son circunstancias de la vida. Pero sí que me da la impresión de que las cosas importantes de la vida, las que te impulsan hacia adelante como persona son las difíciles, no las fáciles.

Cultivar relaciones verdaderas y profundas es difícil, conlleva aceptar al otro, comprender, empatizar, y amar incondicionalmente sin esperar nada a cambio. Y eso es difícil, hay que ofrecer muchísima generosidad, y convivir con la vulnerabilidad, hay que poner mucha piel sobre la mesa.

Construir una carrera, sea del tipo que sea, es un tema de muy largo recorrido, seas emprendedor o trabajes por cuenta ajena, las dos cosas son costosas, si se trata de conseguir tener una vida laboral en la que nos realizamos y conseguimos hacer lo que nuestra esencia necesita. Conlleva muchas renuncias, picar mucha piedra, mucha paciencia.

Convertirte en la persona que deseas ser también es difícil, conlleva tirarse al vacío, atreverse, renunciar a la comodidad, renunciar incluso a estar a “buenas” con gente de tu círculo, y muchas cosas más.

En este entorno nuestro y en este mundo nuestro donde todo va tan rápido, y muchas de las relaciones son superficiales, basadas en likes y en intereses de intercambio, hablar de lo difícil también es difícil, no es “cool”, no es cómodo.

Sabéis que muchos posts los llevo al mundo del emprendimiento, porque además de ser emprendedora y formadora de emprendedores, creo que es un mundo en el que se pueden hacer muchos paralelismos con la vida en general, que es lo que a mi me interesa por encima de todo lo demás, el hecho humano, la vida y sus cosas.

Las redes sociales están inundadas de mensajes, de cursos, de maneras de relacionarse que parecen “atajos”, pero como suelo decir en los posts y en mis cursos y machacar hacia la saciedad “no hay atajos”. Bueno, sí que los hay: “hacer todo el camino, hacer lo difícil”.

Lo bueno además de hacer todo el camino es que la vida va de eso, de andar todo el camino.

 

 

Juanjo Gasull

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Llevo un tiempo siguiendo a Juanjo Gasull en redes, me gustan sus ilustraciones sencillas pero poderosas, de eso se trata cuando haces algo sencillo, de que tenga calado. Juanjo estudió ilustración en la Escuela de Arte Superior de Diseño de Alcoy y ha realizado principalmente ilustración editorial. Se enfrenta a sus trabajos como un lienzo en blanco para crear una reflexión. Algunas de sus ilustraciones han sido seleccionadas para ferias internacionales y ha participado tambien en el Mercado de Dibujo e Ilustración Mazoka. Podéis ver todo su portafolio en su web.

 

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Algunas casas bellas

No me puedo creer que estemos ya a mediados de abril, cuando hace poquito estábamos dándole la bienvenida al mes. Eso sí, parece que la primavera solo asoma la cabeza. La esperamos de cuerpo entero ansiosamente.

 

casas bellas

Avenue

 

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My Scandinavian home

 

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Nordic Treats

Puede que no funcione

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Fotografía de Cris Romagosa

“This might not work” suele decir uno de mis referentes en marketing, Seth Godin del que también hablo en mi curso de Storytelling.

Es una frase que siempre tengo en cuenta. Hagamos lo que hagamos en nuestros emprendimientos puede que no funcione, pero aún así lo tenemos que hacer, porque puede que funcione.

Poder convivir con la incertidumbre es un característica común de los emprendedores que acaban teniendo una empresa sólida.

Nos han enseñado a través de mapas, de guías, de plantillas y ahora las necesitamos a cada paso que damos. Pero resulta que quién verdaderamente marca la diferencia y produce cambios significativos casi siempre es porque se tira a la piscina pensando “esto puede que no funcione”.

Se podría decir que mi curso STORYTELLING es un mapa que te enseña a funcionar sin mapas.

Hoy acaba el descuento del curso, a las 12.00 del mediodía en vez de 100 euros costará 125 euros.

Este curso es para quién se atreve a marcar la diferencia, para quién quiere construir un proyecto, o mejorar el que tiene para que no pase desapercibido entre la multitud, para que no sea más de lo mismo. Dada la saturación que tenemos ahora mismo en redes sociales este enfoque es el más sensato: sembrar un proyecto sólido, que conecte con sus clientes y no necesite de algoritmos y de tácticas ruidosas para vender, sino importar, emocionar e inspirar a sus clientes.

Trabajar el Storytelling de vuestra comunicación con vuestros clientes no solo marcará la diferencia, sino que os hará vender más que nunca, y al final de eso se trata.

Seguid el enlace para comprar el curso con el descuento hoy, solo quedan unas horas para que se cierre. El curso empieza el 15 de mayo y lo podéis hacer a vuestro ritmo, tendréis los materiales para siempre y tendréis mi apoyo y feedback hasta finales de septiembre.

Solo voy a abrir este curso una vez al año. No dejéis para el año que viene lo que podéis hacer este año.

Si preferís pagarlo con transferencia me podéis escribir a crislamirada@gmail.com

 

Miyaya Cerámica

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Acabo de conocer Miyaya Cerámica y me he enamorado. Me encantan las formas orgánicas que tienes sus recipientes cerámicos, y su cafeteras me parecen un encanto. Este juego de platos de aquí arriba es bellísimo.

Carla García está detrás de este proyecto y retoma la tradición familiar de la cerámica y le aporta modernidad y carácter. Podéis ver toda su colección en su tienda online.

 

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