Suculenta, nuestro nuevo proyecto de cocina

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 Ilustraciones de Lady Desidia

 

Hace dos años aproximadamente dejé aparcadas las rutinas culinarias que tanto me han gustado siempre. Cocinar por placer además de para alimentarme. Entré en una época de mucho ajetreo y lo que sacrifiqué para llegar a todo fue cocinar tranquilamente y con gusto. Con el proyecto que estrenamos hoy uno de mis objetivos es volver al punto en el que estaba cuando empecé Pimienta rosa, mi blog de cocina. O incluso a un punto mejor, porque con SUCULENTA lo que pretendemos es transformar el acto de cocinar en un COCINAR EN COMPAÑÍA. Porque eso es lo que echamos a faltar, SOCIALIZAR con la cocina. 

Cuando me junto con amigas y nos ponemos a hablar de cocina nos podemos pasar horas, cada una tiene sus trucos, su sabiduría culinaria, las cosas que le funcionan, y las que no. Se me ocurrió hace poco trasladar ese ambiente al entorno virtual, y así nació SUCULENTA. un proyecto de cocina para acompañarnos entre todos, aunque sea virtualmente y para cocinar y comer cada vez mejor y más divertido. Para que la cocina sea salud y divertimento, las dos cosas, mejor dicho, tres, tambien suculencia, exquisitez.

Un proyecto que ya desde su origen nace en compañía. Suculenta es un proyecto mío, en Kireei, y también de Heva, en Tarjeta de embarque, mi querida compañera colaboradora de todo lo que tiene que ver con cocina. Y nace también con la compañía de Lady Desidia, en la imagen, en esta preciosidad de ilustraciones que veis, estoy enamorada de lo que ha creado Vanessa para la ocasión. Delicatessen puro, y nunca mejor dicho. Gracias Vanessa por unirte al proyecto. Pero ahí no acaba la compañía. Suculenta propone recetas, no como retos sino como propuestas, y nos estrenamos con una primera anfitriona que es pura delicia también, con Nona Bruna, y la receta que publicaré a continuación para estrenar el proyecto. Gracias Lola por estrenar este proyecto con tu fantástica propuesta.

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¿QUÉ QUEREMOS CONSEGUIR CON SUCULENTA? 

Tener siempre en casa algo para hacerse una comida decente
Comer hidratos, azucares, grasas y proteínas más saludables
Hacer cosas en casa que compramos en el supermercado sin pensar que los podemos hacer nosotros
Hacer cosas caseras para los almuerzos y meriendas y dejar de comprar tanta bollería
Evitar tirar cosas porque se nos han puesto malas aprovechando siempre lo que tenemos
Hacer de vez en cuando alguna recetita más fancy, más de fiesta 
Saber improvisar en cocina
Comer más fruta y verdura
Que los niños salgan del binomio pasta-arroz, arroz-pasta, día sí día también
Cocinar sencillo, sano y suculento, las tres eses
Compartir el acto de cocinar con más gente, pues eso también es divertido
Huir de dogmas en cocina
Poner las bases para entrar en una rutina sólida hacia una cocina mejor

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¿CÓMO FUNCIONA SUCULENTA?

Cada vez que publiquemos un post lo haremos con una anfitriona o un anfitrión, quien nos propondrá una receta y nos dará variaciones para acomodarla a distintas sensibilidades y gustos culinarios.

Cada propuesta culinaria la publicaremos tanto en Kireei como en Tarjeta de embarque, además de en la web de la anfitriona o anfitrión. También lo compartiremos en redes sociales con el hashtag #suculenta o #cocinasuculenta. 

A partir de ese momento podéis publicar en vuestras redes o webs la receta si os apetece, y si decidís hacerla, os sugerimos publicar vuestros progresos, dudas, fotos, o lo que queráis compartir que tenga relación con la receta, usando los hashtags mencionados podremos encontraros y comentar lo que surja, y también os podrán encontrar los demás con quienes podréis compartir trucos y comentarios.

No habrá periodicidad, queremos huir de los retos y obligaciones, que el proyecto sea disfrute principalmente.

 

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ESTAS SON ALGUNAS IDEAS QUE QUEREMOS PONER EN PRÁCTICA (Y MUCHAS MÁS)

Hacer pasta casera
Hacer un cake básico para desayunos y meriendas
Hacer un cake más fancy para fiestas
Hacer un pan muy básico
Aprender a cocinar sin recetas
Tener una despensa y nevera con los básicos
Saber cómo congelar bien
Saber usar cada verdura en su mejor manera de cocción
Receta de pasta sencilla que no sea boloñesa
Idem con receta de arroz
Saber hacer sopas con lo que tengamos
¿Carne y pescado? Llevarlos al siguiente nivel, fuera del consabido filete
Proteínas no animales, como usarlas
Desayuno sano y rápido
Snacks sanos y rápidos
Hacer galletas
Empezar a usar harinas y granos integrales
Aprender a hacer leches vegetales
Mueslis y granolas
Batidos de fruta
Recetas fancy
Bocadillos sanos
Pizzas casera
Aprender a hacer aperitivos más sanos
Aprender algo de cocina japonesa, china, mexicana, etc

En definitiva crear un proyecto para disfrutar, por amor al arte, para relacionarnos y conectar y para que la cocina deje de ser un problema y pase a ser un disfrute. ¿Nos acompañáis? Bienvenidos a Suculenta.

Estas son nuestras redes sociales

Facebook de Kireei

Instragram de Kireei

 

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Abierto el plazo de abril de mi Acompañamiento en Marketing para Emprendedores

Hola Cris,
Sólo quería agradecerte por todo. La verdad es que estoy muy contenta, me has ayudado muchísimo aportándome, además de tus valiosísimos conocimientos, tu visión sobre mi proyecto en relación a los miles que conoces, tienes una visión única. Además lo has hecho con cariño, dedicación y paciencia, y eso se agradece mucho.
La conversación de ayer ha sido muy fructífera. Está claro que si quiero que despegue tengo que elevarlo a otro nivel. Milagros, artesana.

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Ya conocéis mi acompañamiento en marketing para pequeños emprendedores. Hoy abro el plazo para las inscripciones de abril. Podéis leer más acerca del programa aquí. Hoy os cuento un poco con más detalle las dos partes que tiene:

La primera fase está pensada para aportar una mirada amplia y distinta sobre las cosas que hacen falta ahora mismo en marketing para pequeños emprendedores. En esta fase el acompañado os trabajáis mucho vuestro proyecto, esto es necesario, bajar a las profundidades y explorar lo tuyo, trabajarlo, reflexionarlo. Consta de lecturas de mis materiales escritos y prácticas. Aquí yo aporto lo mismo a todos, es esa vuelta de tuerca, esa mirada distinta, reflexiones que pueden valer para cualquier proyecto, sea el que sea, muchos se sorprenden en esta fase con cosas que no habían pensado. En la siguiente fase, la sesión en directo miramos el proyecto en concreto, vamos a las dudas, aquí transmito las lagunas donde hace falta incidir, miro y comento las cosas a mejorar. Lo que más me gusta es que es un acompañamiento profundo, no se mueve en la superficie. Profundizar es necesario y tener una visión amplia y realista también. Con el acompañamiento acabáis con un plan de marketing u hoja de ruta que os sirve para tener mejor organizado vuestro proyecto y saber qué cosas son necesarias para tener más presencia y visibilidad.

Para inscribiros podéis enviarme un mail a cris@kireei.com, el precio es de 90 euros y lo podéis hacer a vuestro ritmo, no caduca, está pensado para ajustarse a vuestro día a día, lo hacéis solos desde casa, como clases particulares pero a distancia.

 

Bebabe. Vinilos y papeles pintados de tela para la pared. Promoción 15%

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Ya os hemos hablado de Bebabe en otra ocasión, hoy os queremos mostrar sus novedades en vinilos y papeles pintados para habitaciones infantiles. Además, podéis disfrutar de una promoción del 15% de descuento, introduciendo el código KIREEI315 al hacer la compra en su tienda online. 

De la mano de Pop & Lolli, Bebabe ha ampliado su gama de vinilos de tela con papeles pintados para la pared. Una solución decorativa para cubrir toda la pared, con las ventajas de sus vinilos de tela. 

Los dibujos dulces y encantadores de la ilustradora Sarah Janes transformando la habitación de los peques a un mundo de ilusión y color, donde luces, luciérnagas o muñequitas volando con globos son los protagonistas.

Al tratarse de papeles de tela, empapelar la habitación de los peques se convierte en tarea fácil, no siendo necesaria la ayuda de un profesional. Al igual que los vinilos es posible pegarlo y despegarlo tantas veces como se quiera e incluso combinarlo con cualquiera de nuestros vinilos de tela.

 

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Huevos de pascua con hojas y flores

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Se acerca pascua y empiezan a verse en nuestro entorno un montón de propuestas para decorar huevos. Me ha gustado esta de Say yes.

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Bonito look

¿Puede el amor hacernos felices?

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Lettering realizado por Vanesa, de Ah moda. #‎misslettering‬

 

El amor mueve montañas, el amor todo lo puede, el amor es lo que le da sentido a nuestras vidas…

Ciertamente pienso que el amor es lo más poderoso en nuestras vidas, pero ¿Puede el amor hacernos felices?

Potente pregunta para empezar el post de hoy. Puede que sí… pero ¿cuánta gente ama y es amada y no es feliz? Seguro que conocemos mucha.

En “El arte de amar” Erich Fromm apunta una de las claves. Seguro que lo habéis leído alguna vez. Dice que el buen amor se da cuando podemos pronunciar la frase Te necesito porque te quiero opuesta al clásico Te quiero porque te necesito, que es lo que suele pasar, que buscamos en el otro completarnos (inconscientemente, claro) , que nos de lo que nos falta, el estado ideal que venimos anhelando desde niños, la felicidad sublime.

Walter Riso va en la misma linea, incluso un poco más allá y afirma que el buen amor se da cuando podemos decir Te quiero pero no te necesito.

Hasta hace poco pensaba que el amor era la respuesta a todos mis males, que no me sentiría del todo feliz hasta que no tuviera pareja. Ahora sé que la respuesta a todos mis males la tengo yo, que la única medicina que puede llevarme, si no a la felicidad absoluta, al menos a algo parecido, también la tengo yo. Y el amor, bienvenido sea.

El amor es sublime… y frágil. Y es en esa fragilidad donde está la clave también. Lo único sólido que tenemos está en nosotros y el éxito en el amor depende mucho (aparte de un montón de cosas) de la felicidad que somos capaces de generar por nosotros mismos. Hay una soledad y fragilidad existencial que no puede curar la otra persona, como tampoco puede curar nuestros malestares más mundanos y terrenales, cosas que nos tenemos que trabajar solos, y a veces, trabajar mucho.

Cuando pasan los primeros y apasionados tiempos en pareja, tiempos bellísimos, lo que permanece es la madurez personal de cada cual, lo que somos capaces de sustentar por nosotros mismos. Es entonces cuando salen cosas a la superficie, cosas no resueltas. Si de verdad amamos sin necesitar es entonces cuando se inicia un tiempo bellísimo también.

La última vez que le dije a alguien te quiero, le dije te quiero mucho y te quiero bien. Ahora sé que me refería a esto, a amar sin necesitar, a sentirme bien conmigo misma y por tanto capaz de estar aún mejor con el otro. Porque haciendo un símil matemático y aparentemente poco poético yo diría que el amor suma, pero no completa.

El amor todo lo puede pero lo mejor que podemos hacer es no esperarlo todo del amor. AMAR, en mayúsculas, así de simple, trascendiendo nuestras pequeñeces.

El amor no debería ser un objetivo, debería ser un hecho en sí mismo. Como decía Pessoa Amo como ama el amor. No conozco otra razón para amar que amarte. ¿Qué quieres que te diga además de que te amo, si lo que quiero decirte es que te amo?

 

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 Lettering realizado por Vanesa, de Ah moda. #‎misslettering‬