Lollipop

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Una canción de Mika para alegrar el domingo. Me gusta mucho la música y también el video. Lo pongo a menudo desde que una amiga me recomendó la canción.

 

 

Más canciones de Mika, un cantante británico de origen libanés formado en el mundo de la música clásica, en su web.

 

Gocco Print

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Gocco Print es una maquinita japonesa muy tentadora: puedes hacer tus propias serigrafías en tamaño casero. ¿Y esto qué es? Que Gocco puede transforma un dibujo en una pantalla que se podrá entintar y de la que podrás imprimir tantos como tu quieras, cambiando el color de la tinta cuantas veces se quiera. Cada pantalla y su diseño pueden ser guardadas y reutilizadas. Este video explica el proceso detalladamante:

 

 

 

Y ahora, lo mejor, ¿cómo es un diseño hecho en Gocco? Aquí tenemos ejemplos en papel…qué diseños tan bonitos estos  de inkdesigner , ¿verdad?

 

 

 

 

 

 

 

….y en tela:

 

de fricdementol

 

 

de ideachic

 

de askingfortrouble

 

de popsiedaisy

 

Dan unas ganas de experimentar…  

 

 

Cuscús sencillo

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Llámese cuscús, cocido, puchero, casserole… lo que está claro es que todas las culturas tienen platos tradicionales que consisten en un caldo de carne y verduras y un cereal para cocinar en la sopa resultante.

El cuscús (típico de Marruecos y Argelia sobre todo) tiene muchas versiones, se puede hacer con cordero, pollo o ternera, también se puede preparar sólo con verduras. Es un plato muy versátil, como suelen ser todos estos platos caseros. Se trata de adaptarse a las verduras de temporada o a lo que se tenga en ese momento en casa.

Hay tres peculiaridades que transforman un cocido de toda la vida en este plato: el cereal que se usa es el cuscus o sémola de trigo, va aromatizado con especias, y se acompaña de cebolla confitada y pasas. Con estos tres detalles conseguiréis un cuscus sencillo, aromático y sabroso, un receta ideal para el frío que se avecina y que corta con la monotonía de los platos que solemos preparar por costumbre.  

 

 

Los ingredientes que he usado en este caso son:

1 trozo de ternera para guisar

1 muslo de pollo

2 huesos de ternera

4 zanahorias

1 trozo de calabaza

un puñado de judias verdes

1 puerro

100 grs de garbanzos (en remojo)

1 cebolla

1 pizca de canela

1 pizca de mezcla de especias ras el hanout (incluye cúrcuma, cilantro, cominos, cayena)

 

 

Proceso:

En una olla preparamos el caldo con la carne, las verduras, y los garbanzos como si fuéramos a hacer cocido. Con el caldo resultante se remoja la sémola o cuscús (una parte de caldo por una parte de cereal) y se deja en un bol tapado durante 5 minutos o hasta que haya absorbido el líquido. Destapadlo y removed para que no quede apelmazado.

Aparte se corta la cebolla a láminas y se pone a confitar en aceite a fuego muy lento, junto con una pizca de canela y las pasas. No hace falta poner mucho aceite porque no hay peligro de que se pegue ya que la cebolla va soltando agua.

Si vais a comer todos, mayores y pequeños, separad el caldo en dos partes y poned especias en una solamente, o más cantidad en una que en la otra para tener dos versiones, una más fuerte y una más suave.

 

 

A mi hijo le gusta mucho, sobre todo las pasas, que son las primeras en desaparecer. Cuando hice la foto se trajo el también parte de atrezzo, y empezó ya a devorarlas.

Nualan Gunea

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Una de las cosas que más nos gusta en Kireei es conocer tiendas como la que os muestro hoy, Nualan Gunea. Muchos de vosotros la conoceréis pues Nuria, su propietaria, lleva ya algunos años ofreciendo este espacio para que artistas, artesanos y diseñadores emergentes puedan vender sus creaciones, tanto en la tienda que tiene en Durango (Bilbao) como online. El espacio Nualan es un referente para el handmade y no sólo es una preciosa y acogedora tienda, también alberga exposiciones, talleres, eventos, etc. Cómo me gustaría tener una como esta cerca, me convertiria en asidua seguro.

 

 

Nuria también es diseñadora. Seguramente es por eso por lo que la relación comercial entre ella y sus proveedores es cercana, muy de tú a tú, con la complicidad y el apoyo de quien sabe que hay detrás de todo este mundo: pasión e ilusión por crear otro tipo de productos de decoración, complementos de moda, ropa y arte en general. Aquí podéis ver una pequeña selección de lo que se vende en Nualan.

 

      

    Aroura                                                           Las sandalias de Ana                                      

 

        

      Zapaburu                                                         Elena Relucio

 

         

     Pica design                                                            Comopika

 

No debe ser fácil llevar a cabo una aventura como esta. Los negocios que más funcionan, como todos sabemos, no suelen ser de este tipo. Se necesita una fuerte vocación y amor por lo hecho a mano y todo lo que lo rodea. A Nuria no le debe faltar de ninguna de las dos, a la vista está.

 

Algunas cosas bellas… sobre la mesa

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Emma Bridgewater

 

Foto de Lucinda Symons vista en Desire To Inspire.

 

Dinosaur Designs.

 

Foto de Mari Eriksson vista en An angel at my table.

 

Imagen CC de bonbongirl.

 

Bento en Kireei

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Uno de los primeros temas que tratamos en Kireei fue el bento. Nuestra atracción por todo lo japonés (es una debilidad que tenemos) junto con la posibilidad de llevar comida al colegio o al trabajo sin envases desechables, sumado a la espectacularidad y belleza de la comida dispuesta de esa manera, no podía dejarnos indiferentes.

Pero es que además de que la comida se presente de forma bonita y apetecible (cosa que no es obligatorio hacer aunque se use un recipiente para bento), las cajitas son geniales: diseños bonitos, compartimentos interiores para que no se mezclen las cosas, materiales de calidad…

Nos encantan las cajitas bento, y como estamos seguros de que también os gustan, ya las tenemos disponibles en nuestra tienda Kireei: cajitas bento para niños y para adultos, fabricadas en Japón y directamente importadas de allí.

Podéis leer más sobre sus características en la tienda de Kireei.