Pollo con ensalada griega

 

¿Os habéis hartado del pollo a la plancha? Yo sí, no hay nada más desangelado. Aquí tenéis una genial idea para darle vida, y además transportaros a los aromas y sabores de Grecia. La receta no es mía, es de Martha.

 

 

Ingredientes para dos personas:

1 pechuga grande de pollo

4 tomates pequeños o un puñado de tomates cherry

Queso fetta

Aceitunas negras

Unas hojas de menta

Sal

Especias: orégano, albahaca

 

 

Proceso:

Mientras se asa la pechuga a la plancha se prepara la ensalada en un bol con tomates, aceitunas negras, queso feta, unas hojas de menta, aceite de oliva, sal, especias, todo mezclado.

Cuando el pollo esté listo se monta todo en el mismo plato, de esta manera se imprega de todos los sabores de la ensalada, dándole la menta un toque de frescor buenísimo.

 

 

Más fácil no puede ser, en un cuarto de hora tenéis preparada una cena especial.

 

 

4 respuestas a Pollo con ensalada griega

  1. 1
    evashouse dice:

    Buenísimo!!Fácil y delicioso :)

  2. 2
    deesoy dice:

    me apunto este plato para hacerlo de cenita la semana q viene!los dejare pasmados!
    jajaj!
    gracias como siempre kireei!

  3. 3
    Gab dice:

    qué rico, qué buena pinta, qué fácil y qué sano!

  4. 4
    gloria dice:

    delicioso!!! uf… lo vi cuando todavía no había cenado ñam,ñam!!!!!

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