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Matt Bites

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Desde que descubrí Matt Bites, no puedo dejar de visitar regularmente este blog. Su autor, Matt Armendariz, es un blogger que vive en Los Ángeles, desde donde nos regala recetas, fotografías maravillosas de comida, bebida, restaurantes y visitas a las cocinas de todo el mundo. Su bien ganado prestigio le ha llevado a aparecer en Martha Stewart (en la revista y en el programa de televisión) y en numerosas publicaciones online y en papel, tanto generalistas como especializadas en gastronomía.

 

 

Os recomiendo una visita a su blog, aunque sea simplemente por el placer de contemplar las bellísimas imágenes que nos muestra.

 

 

 

El gato goloso

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Confieso que yo también tengo un gato goloso, y confieso que me pierde lo dulce, sobre todo el chocolate. Por eso me encanta navegar por blogs de postres como el de Mavele, una  "Ingeniero de profesión, muy indecisa y desmemoriada. Amante de la fotografía, la literatura, la buena comida y por su puesto, los gatos." 

Con un pequeño vistazo te das cuenta del buen gusto y cariño que le pone a sus delicias, y si lo sigues con más o menos asiduidad te enganchas a su "aroma", una mezcla de la calidez del hogar, de la merienda con chocolate caliente y bollos, y los pequeños lujos de una pastelería exquisita. Mirad que sensación…

 

Rollos de Jalea.

 

 Cuack attack.

 

 Macarons.

 

Torta Cebra.

 

Como veis, no solo las recetas son espectaculares, también la presentación y la fotografía. 

Mavele, además, publica otras fotos suyas que me han parecido deliciosas, como todo lo que hace.

 

 

 

 

 

 

Smitten Kitchen

A home cooking from a tiny kitchen in New York, with a focus on simplifying daunting recipes and being fearless in the kitchen.

 

Así se presenta Smitten Kitchen, uno de los blogs de cocina extranjeros que más me gusta, por no decir el que más. Por un lado, por el caramelo visual que representa, con esa sucesión de fotos cuya calidez te impregna de una sensación como de vuelta al hogar. Algunas fotos tienen una textura, color y luz tal, que se diría que son bodegones. Y por otro lado, porque comparto su filosofía culinaria de perderle el miedo a la cocina y simplificar las recetas enrevesadas que pueden desmoralizar hasta al más entusiata.

Como ellos mismos dicen: Huimos de las recetas complicadas o de los ingredientes pretenciosos, no hacemos aceite de trufa, ni cocinamos con sal rosa del Himalaya de 10$ el cuarto de onza. Y eso mismo pienso yo, el placer de cocinar solo es posible cuando el proceso es un paseo agradable y divertido, y no un campo plagado de minas o un dispendio excesivo. Y el resultado no hay más que verlo… Simplificar la cocina no significa desangelarla, más bien al contrario.

 

Coliflor con almendras, pasas y alcaparras.

 

 

 

 

Tarta de nectarinas

 

Pepita brittle (caramelo con pipas de calabaza).

 

Espárragos con chorizo y pan frito.

 

 

   

Espaguetis con tiras de calabacín.

  

Pastel rojo terciopelo

 

Prêt à Voyager

 

 

Para todos aquellos que querrían ver mundo pero, por diferentes motivos, no pueden hacerlo en este momento (o no tan a menudo como querrían), un lugar donde consolarse (o morirse de envidia) es el blog Prêt à Voyager. Es obra de Anne, una diseñadora gráfica que actualmente vive en París. En su blog da rienda suelta a su pasión por el diseño, los viajes, la antropología y la diversidad cultural.

 

 

 

 

 

 

 

También tiene una sección llamada "Boarding Pass" en la que recoge experiencias de viajes de otros diseñadores de todo el mundo. Os la recomiendo.

 

 Amsterdam, Kristina Gill.

 

Irlanda, Lauren.

 

Israel, Daniel Gross.

 

Buenos Aires, Christine.

 

Barcelona, Amy Ruppel.

 

Ecuador, Christine.

 

Líbano, Escape from New York

 

 

Nueva York, Kristina Gill.  

 

Tokyo, Amy Ruppel.  

 

Decoratrix

Decoratrix es un blog de "decoración pura y tuya", una iniciativa que nos acerca ambientes inspiradores pero también – y este es, creo, uno de sus principales atractivos – consejos prácticos para conseguir llevar a cabo las reformas necesarias para reproducir esos ambientes. Por eso me gusta tanto la sección Reformas. ¡Incluso hay planos y listas de tiendas con sus precios!

También vale la pena visitar el resto de secciones: Decorar, Orden, Bricolaje, Lo Último, Niños, Gourmet, Jardinería y Belleza. En definitiva, es una auténtica revista de decoración pero gratis y al alcance de nuestro ordenador las 24 horas del día. ¿Se puede pedir más?

Navegando por el blog he encontrado productos, novedades, trucos, ideas… Como no puedo hablar de todo lo que me ha interesado, os dejo algunas imágenes a modo de aperitivo. Seguro que querréis más: el resto os espera en Decoratrix.

 

 

 

 

 

 

    

 

 

 

  

A familia dos Tartarouchos

 

 

A familia dos Tartarouchos es uno de mis blogs preferidos. No es un blog profesional, no es un blog especializado en ningún tema… es simplemente el blog de una familia compuesta, tal como se presentan, por un Moucho y una Tartaruga, con dos hijas, Z. y L. Si no sabéis qué significa moucho y tartaruga, solamente tenéis que mirar los dibujos de la cabecera del blog. ¿Y qué hay en el blog? Cito: "O que aquí vos contamos son as aventuras dunha familia que non ten nada de raro, pero que é moi especial".

La autora del blog me cuenta que empezó a escribir el blog a modo de pequeño diario con cosas de su hija Z. que le apetecía recordar y que nunca se ponía a escribir en papel, junto con algunas cosas propias. Luego llegó L. y siguió reflejando allí momentos familiares, personales y de sus hijas. Su vida entera no está puesta en el blog, pero sí encontramos algunos fragmentos de lo que sucede en su día a día.

¿Y por qué me gusta tanto el blog, si no los conozco de nada? Pues no lo se, el blog tiene un encanto especial, muchas imágenes me hacen sonreír y algunas reflexiones que me resultan interesantes, hay ideas y enlaces que valen la pena, me gusta cómo escribe y las fotos son bonitas. He querido compartirlo porque creo que os va a gustar. Algunas imágenes, a modo de pinceladas para que os hagáis una idea: